饭后一粒苹果最健康?2个不良习惯别再犯

(图:Pexels)

有研究列出饭后各种“行为杀手”,吃水果竟然高居榜首,再来就是饭后吃水果不漱口。

饭后不可马上吃水果

因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,饭后马上吃水果,会导致水果被阻碍前进而停滞胃内。

水果的主要成分是果糖,果糖会在胃里的高温下产生发酵反应,甚至腐败变化,引起胃灼热、消化不良、腹痛等。

此外,水果中含有类黄铜化合物,如果不能及时进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而在用餐时所进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,会干扰甲状腺功能,可能导致非碘性甲状腺肿。

(图:互联网)

吃水果不漱口

位于牙冠表面的珐琅质(又称牙釉质)是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。

当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。

记得,酸性水果如草莓、葡萄、橙等,食用后一定要漱口!

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