预防骨质疏松 4大水果营养素不输牛奶

(图:Pexels)

预防骨质疏松,最好的方法就是补钙。除了喝牛奶,其实吃水果也可以达到强化骨头功能,特别是对患有乳糖不耐症(Lactose intolerance)来说,改用水果来补充钙质,最好不过了!

(图:Pexels)

柠檬酸

钙质在酸性环境下吸收率较高,因此可以摄取含柠檬酸水果,如柠檬、橙、橘子。

维生素C

维生素C可以提高钙质的吸收率,还可以促进胶原蛋白的生成,有助于骨骼强化,柑橘类、凤梨、奇异果等水果的维生素C含量都相当高。

类胡萝卜素

类胡萝卜素可以抑制成熟破骨细胞的生存和骨吸收功能,并且促进骨合成作用,常见含类胡萝卜素水果有木瓜、芒果、番茄等。

摄取足量的钾有助于维持骨骼矿物质密度,降低发生骨质疏松的风险。含钾量高的水果有香蕉、凤梨、榴梿等。

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