它们使身体产生酸性反应?别冤枉了柑橘类水果

(图:Pexels)

(综合讯)医学界对柑橘类水果存有许多的质疑,总有医生或医师告诫病人不要碰水果,特别是指名不要吃柑橘类水果,比如橙、柠檬及柚子,理由是这些柑橘类水果的酸度太高,会对身体产生酸性反应。

对此,列恩.韦尔考克斯医生(Dr .Leon A. Wilcox)认为,那得看你怎么吃。柑橘类水果要是单独吃的话,对身体来说都呈硷性反应的。这些,所有带汁的水果都不应该和煮过或烘焙过的食物一起吃,也不应该加糖来吃。

煮过的食物含有一定量的淀粉。当果汁入胃,与其中的淀粉接触,就会发酵,而这种发酵过程会产生酸。因此,不是水果产生了酸,而是你把食物混着吃,才产生了酸。

(图:Pexels)

水果要单独吃

很有餐厅的早餐套餐,都是一杯橙汁或水果,接着是一份甜面包,然后再奉上一杯咖啡,这就是所谓的“酸性”早餐了。要是长期都这样吃,胃会变成酸性,让人患上神经炎或某种风湿病。

要记住,所有的新鲜水果、瓜果及莓果类,都应当单独吃,或者和新鲜的沙律蔬菜一起食用。

水果几乎不含蛋白质及脂肪,但富含矿物质、纤维素、碳水化合物及维生素。水果所含的水分及矿物质,使血液保持在硷性状态。血液中的硷性元素,与水果中的各种酸结合,可促进肝脏、胰腺及其他分泌腺体的分泌功能,成为自然的泻剂,还能中和身体系统的酸性。
 

相关标签
  • 水果
  • 柑橘
  • 酸性
  • 健康食物
  • 热门 Discover

    Advertisement

    你可能会感兴趣 You may also like

    Advertisement