到目前为止，糖尿病仍是一种无法完全根治的终身疾病，只有通过各种方法如健康饮食、经常运动、服药等来平衡血糖，以及注射胰岛素，定期检测和控制血糖，才能有效控制病情。
糖尿病患者应该怎么吃，也是非常关键的一环。
（图：Pexels）
早餐
早餐是糖尿病患者最难控制血糖的一餐，因人体荷尔蒙的变化，使得早餐时段里，胰岛素抗性最强，敏感性最差，因此血糖升得最快，所以早餐的原则就是避免摄取过多的淀粉质。建议食用：
燕麦：燕麦可以帮助血糖稳定，除了可以降低胰岛素，也可以降低总胆固醇及坏胆固醇。
坚果类：坚果类含镁、铬、维生素B群是醣类代谢胰岛素合成的重要辅酶，可以帮助控制血糖，坚果含有油脂，很容易产生饱足感，可在饭后稳定血糖。杏仁、核桃等都有很好的效果。
肉桂：有一项研究报告，食用肉桂的受试者，空腹血糖、三酸甘油脂、总胆固醇都明显降低。
午晚餐
来到午餐和晚餐，糖尿病患着应该遵守“少量多餐”的饮食原则，最好养成8分饱的习惯，重点是以菜配饭，多吃蔬菜，增加饱足感，防止血糖升得太快。
人体在午餐的时候，血糖代谢机制便开始恢复，糖尿病患者可以稍微吃多一点点淀粉类，当然还是要选高纤、低升糖指数的食物，才可以控制饭后的血糖。
至于晚餐，无论吃些什么，都要控制量的摄取。晚餐过后就不要再进食。
