傻傻分不清 你需要的是鱼油还是鱼肝油?

(图:互联网)

鱼油和鱼肝油都是常见的保健品,但它们却经常让消费者很混淆,而两者的功效也相差很多。
适量的鱼油或鱼肝油都可以帮助身体补充营养,但究竟哪一种才是你所需要的呢?

鱼油。(图:互联网)

给小朋友吃鱼油

鱼油是鱼的油脂,通常是摄取其中的Omega-3脂肪酸。鱼油内的Omega-3有DHA和EPA。DHA可修复神经,对儿童的脑部、神经、眼睛发展及修复很有帮助;EPA则能保持心血管健康,有助于维持血管弹性,也能抑制血小板凝集、降低三酸甘油酯、抗发炎等。

鱼油也能从天然食物中摄取,像深海的多脂鱼,例如三文鱼、秋刀鱼、鲭鱼等。

但要注意,鱼油具有抗凝血功能,若有凝血功能不佳而需服用抗凝血药物者,不适合食用。

鱼肝油。(图:互联网)

鱼肝油让眼睛更健康

鱼肝油是从鱼的肝脏提炼,营养成分主要为脂溶性维生素A、D,能保护眼睛并协助钙质吸收。鱼肝油中的维生素A可维护眼睛健康,维生素D则能协助钙质吸收和骨骼发育,还可预防发育不健全。

除了鱼类,这两种维生素也可从胡萝卜、蛋黄、奶、乳酪等食物中摄取。

维生素A和维生素D属于脂溶性,过量摄取可能累积于肝脏,长期更会导致中毒。因此购买时要注意包装上的标示,避免摄取过量。

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