很多人在烤肉时都喜欢拼命地将烤肉酱往肉上刷。
现成的烤肉酱一般都会偏咸，烤肉时如果一直反复地刷酱，结果就是摄取过多的钠。
烤肉酱最好是经过稀释后才不会太咸。烤肉或是烤其他食物时，其实只要在起锅前，再轻轻刷上一层酱料即可，这样烤出来的看起来也不会焦黑，
另外，烤肉最好以生菜包着吃，这样的吃法会较健康，也不会为肠胃带来太大的负担。
（图：Pexels）
需要注意的是，在吃烤肉的过程中难免会一直不停地灌饮料，热量绝对爆表！饮料应以不含糖的气泡饮或是茶来取代含糖汽水或可乐，都能去除油腻。
说是烤肉，其实食材还会包括不少海鲜类，这些海鲜食品一定要烤至全熟才能安心食用，因为往往让你吃坏肚子的，就是海鲜！
最后，一场烤肉会所剩余的各项食材，如果不舍得丢弃，就一定要尽快放入冰箱冷冻保存，最好隔天就把它们吃完，以防食物变质。
