燕麦食疗:三豆燕麦粥

(图:互联网)

每100克燕麦的蛋白质含量为14.72克,脂肪7.14克,粗纤维1.2克,钙26毫克,铁3.2毫克,搭配其他材料可作为食疗,发挥多重功效。

(图:互联网)

三豆燕麦粥

材料:绿小豆、扁大豆、赤小豆、燕麦各30克,红糖适量

做法:

1)    将三豆(绿小豆、扁大豆、赤小豆)和燕麦研,一起放入锅中,加适量清水煮成粥状。

2)    待熟时调入红糖,再煮沸即成。

功效:每日服用2剂,可清热利湿。适用于湿热困脾、食欲不振、肢软乏力、小便不利、大便溏薄等症状。

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