你非要酱不可吗?

(图:Pexels)

对糖尿病患者来说,想要控制好血糖,首先就要先管住嘴。但生活中有许多吃起来不甜的食物,其中的含糖量却偏高,糖尿病患者如果没有足够的警惕,就会大破功!

糖不是食物

很多人做菜都喜欢用糖调味,尤其是厨师们更是喜欢大量用糖提味,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概要加25至30g的糖,红烧肉本身就要加上50g的糖,糖醋排骨更恐怖,每份要加入75g左右的糖。此外,很多人喜爱吃的加工肉制品如肉干,也含有不少糖。

不要加盐加酱

很多人吃菜一定都离不开酱料,辣椒酱、番茄酱、酸辣酱、泰式甜辣酱……其实这些酱料都少不了采用蔗糖调味,虽然吃起来口感未必会太甜,但如果吃过量对血糖的影响其实是很大的。在外餐时应该要注意,尽量享受食物的原味,一定要记住你最爱的酱料里含有很多不健康的蔗糖!

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