要增加1kg体脂,必须要吃进7700大卡,当你看到自己的体重在短时间内上升,并不一定表示“你胖了”!
短期间的体重变化主要是受到水分影响,除了平时的饮水、排汗、排尿及排便量之外,也可能跟高钠饮食、高碳水饮食、阻力运动、情绪压力、生理期有关。以高钠饮食为例,这些食物会使体内的水分滞留、容易水肿;高碳水饮食也会使身体“抓”水能力变强,水分容易滞留,才会出现“增磅”的假相。
而进行阻力运动时,身体的肌肉破坏修复,进而增加体内储存的水分;面对情绪压力时,体内会分泌皮质醇、醛固酮等压力性荷尔蒙,进而降低身体排水能力,导致水分滞留。
另外,女生在生理期时,体内分泌的黄体素也会让体重有短暂变化。
总之,要长久维持健康体重,必须养成正确的饮食观念以及良好的生活习惯。