【健康粉tastic】人老眼花?预防眼睛提早衰老

(图:Pexels)

老花、白内障、青光眠、飞蚊症等,都是眼睛开始衰老的迹象。

澳大利亚健康管理专家王晓斋医师分享如何通过日常营养食疗,守护灵魂之窗的健康。

一切从脾胃开始

很多人起床后眼睛显得浮肿,表面看上去是因为水喝得太多、食物吃得太咸,但归根结底,都是脾胃出了问题。各种眼疾的产生,也是源自脾胃的问题。

中医处方原则为:补肝,养血,活血,清虚热,补气,健脾,祛湿。

主方:

夜明砂,光明子,当归,赤白芍,山药,山茱萸,牡丹皮,茯神木,泽夕,生熟地,菊花,枸杞子,扁豆,石斛,灵芝,随证加减,大约2个多月后,视力可见好转。

(图:互联网)

从营养食疗方面着手

1. 每周吃1次猪肝或牛肝配胡萝卜,可以煮汤或爆炒。猪肝养肝明,对于肝虚目昏、夜盲等,有很好的疗效。

2. 每周吃2次菠菜或番薯叶,这两种蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A。维生素A可让泪液正常分泌,以保持眼球湿润,并帮助夜间视觉正常运作,预防干眼症和夜盲症。此外,菠菜和番薯叶还含有叶黄素和玉米黄素,可以保护眼球的水晶体和视网膜黄斑。水晶体就像相机镜头,视网膜就是底片,光线从水晶体进入到视网膜上呈现影像,因此二者容易受光线伤害。对于位于视网膜中间区域的视网膜黄斑,叶黄素和玉米黄素等可过滤蓝光的黄斑色素,避免蓝光对视网膜造成破坏。

此外,睛睛容易受到光线中自由基的伤害,菠菜和地瓜叶含多种抗氧化物,能给予眼睛抗氧化保护。以水晶体为例,水晶体氧化时会变白、变混浊,导致白内障,因此需要包含叶黄素与玉米黄素等各种抗氧化物质,帮助中和造成水晶体氧化的自由基。

 

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