独特又好吃的椰浆饭哪里找?

(图/网友 @carrotoh、@aroinasilemaksg)

你吃过酱烧(teriyaki)、麻辣或泰式口味的椰浆饭吗?

结合网友推荐和编辑室的私房口袋名单,以下5个售卖独特口味的椰浆饭摊位值得品尝!

 

Aroi Nasi Lemak
 

(图/网友 @nikolai_eats、官方 @aroinasilemaksg)

全岛首家主打泰式风味的椰浆饭摊位!

每份套餐搭配个人喜爱的主食,选项有泰式牛肉仁当、九层塔鸡翅、炸鸡排、炸鱼排、叁巴鱿鱼以及泰香鸡扒。

套餐搭配泰国蝶豆花椰浆饭、泰式煎蛋、芒果沙拉以及辣劲十足的叁巴辣酱。编辑室特别推荐牛肉仁当,肉质鲜嫩,口感咸甜辣均匀可口。煎蛋虽偏油腻,但幸有鲜辣沙拉去除油腻。
 
地址:296A Bukit Batok Street 22, Singapore 651296
营业时间:1030am – 9pm

 

Fong Seng Fast Food Nasi Lemak 
 

(图/网友 @foodieteng)

国大生的宵夜好去处!

别于一般的套餐式点餐,这里的点餐方式就像点菜饭一样,想吃什么就点什么。

除了传统椰浆饭可见的炸鸡翅和黄鱼(ikan kuning),这家还有独特的酱烧鲭鱼(teriyaki saba)以及酱烧鸡肉口味。其他配料选择也多,就像到了菜饭摊。

由于顾客群包括了学生,店家的食价是佛心价。一份包含鸡翅、煎蛋和江鱼仔的椰浆饭,不超过$3,物美价廉。
 
地址:22 Clementi Rd, Singapore 129751
营业时间:6am – 4am
 
地址:101 Pasir Panjang Rd, Singapore 118527
营业时间:8am - 6am

 

Uptown Nasi Lemak

(图/网友 @carrotoh)

打着马来西亚吉隆坡style的椰浆饭,马来香料腌制的炸鸡腿和腌菜(achar)是他们的招牌。

大鸡腿腌制入味,炸得皮脆肉嫩,深得顾客好评。Achar有娘惹菜的味道,不过偏辣,鲜甜口感不出位。

店家的另一个卖点还有叁巴乌贼,够辣,有嚼劲,适合无辣不欢和爱吃海鲜的食客。
 
地址:121 Telok Ayer St, Singapore 068590
营业时间:10am – 230pm(星期日休息)

 

Changi Nasi Lemak

(图/网友 @yummymich、@curlyhairyeoja)

单单这个香辣微甜的樟宜传奇辣椒(Legendary Changi Chilli),就足以让食客慕名而去。不少人都抢着买这里的辣酱回家自用,或当作拌手礼送人。

1970年代就开张的老字号,除了保留传统风味,也加入了新意,像是近年研发的麻辣炖猪肉、以麦当劳McSpicy炸鸡为灵感新制的炸鸡以及咖喱鸡肉,都很受欢迎,有各自的忠实粉丝!

可惜店家近月因未找到“落脚处”而暂停营业,请锁定官方社媒,等候再开张的好消息。

 

Ponggol Nasi Lemak

(图/网友 @wynthiatjipto)

不论在哪个投票平台都榜上有名的No.1高人气椰浆饭,也是《8视界娱乐生活志》读者高票推荐的必吃美食。

饭香、鸡翅香脆、辣酱够劲…… 不论是主食或配菜,店家在江鱼仔、腌菜、青菜等大小食材的处理都在水准之上。想吃传统风味的美味椰浆饭,来这里绝对不失望。
 
地址:371 Jln Besar, #01-01, Singapore 208998
营业时间:1130am – 10pm(星期四休息)
 
地址:965 Upper Serangoon Rd, Singapore 534721
营业时间:430pm – 1230am(星期四休息)
 
地址:238 Tanjong Katong Rd, Singapore 437026
营业时间:430pm – 1130pm(星期四休息)

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