2022年,又出了哪些贵价极品粽?

It's time for rice dumplings again! Here are this season's most 'atas' bak zhangs with premium price tags.


有的人吃粽子,吃的是一股乡愁;有的人吃粽子,吃的是将所有食材合为一的汹涌香气。今年的端午节,各大主厨们又推出了哪些定价不低于$50,甚至单价过百的粽子呢?

火山盐烤香蹄粽 $128/1个

限量版,总会让人疯狂。

PARKROYAL COLLECTION Marina Bay酒店的鸿桃轩餐厅,推出了一款仅供堂食的粽子。或许你会觉得,猪蹄、鲍鱼、海带、日本花菇和栗子内馅,并不算太特别;但这款“火山盐烤香蹄粽(The Blazing Pig Trotter Rice Dumpling)”的奇妙之处,在于它得使用粘土包裹并烘烤,上桌时,厨师会在客人面前将粘土外层敲破,掀开荷叶,露出深棕色的光泽诱人馅料,每一口都油润丰腴,味觉视觉皆享受。

可供4人分享,每日限量发售,先到先得。

哪里买:致电 6845 1118、电邮至 peachblossoms.prsmb@parkroyalcollection.com

佛跳墙粽 $98/1个

Sheraton Towers Singapore的李白餐厅,这次的粽子定价都不低。

打头阵的新口味,是“佛跳墙粽(Buddha Jumps Over the Wall Rice Dumpling)”。重达800g的粽子,鲍鱼、海参、鱼鳔、海螺、鸡肉、山药、香菇、栗子、咸蛋、枸杞等内容物很是精彩,口感扎实且营养丰富,是对味蕾的尊敬。

哪里买:致电 6839 5623、电邮至 libai@sheratonsingapore.comshopatsheratonfestive.oddle.me

菘耳和牛粽 $78/1个

“菘耳和牛粽(The Wagyu and Matsutake Mushroom Rice Dumpling)”同样是今年的新口味,用的是来自澳洲的和牛、松茸、香菇、杏鲍菇、虾米、咸蛋和栗子作为馅料,一样有着800克的重量,诱人异常。

哪里买:致电 6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.comshopatsheratonfestive.oddle.me

传统粿蒸粽 $56/1个

传统粽子的拥趸们,若还没试过李白餐厅的招牌“传统粿蒸粽(Traditional Rice Dumpling)”,今年可不能再错过啊!

裹满了五花肉、烤鸭、香菇、栗子、咸蛋、干杯和虾米等传统食材的粽子,既经得住时间的考验,对味蕾也能提供大大的满足感。

哪里买:致电 6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.comshopatsheratonfestive.oddle.me

鲍鱼南瓜粽 $56/1个

对粽子口味异常刁钻的老饕,是不会拒绝这款“鲍鱼南瓜粽( Abalone and Pumpkin Rice Dumpling)”的。

一整头的鲍鱼、南瓜、香菇、猪肉、咸蛋、栗子、干贝和绿豆的组合,吃起来即鲜又甜,香气更是饱满。

哪里买:致电 6839 5623、电邮至libai@sheratonsingapore.comshopatsheratonfestive.oddle.me

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