玩出新花样!这些肉干产品你吃过吗?

肉干是家家户户在农历新年不可或缺的应景食品,许多人也喜欢准备肉干招待亲友送当成送礼佳品。

除了一般的肉干,不少商家也纷纷出招,推出“不一样”的肉干及融合肉干元素产品。《8视界娱乐生活志》为你搜罗多款肉干产品,爱吃肉干的话,绝对值得一试!

高档次肉干

US Applewood Charcoal Grilled Spanish Iberico Pork Bak Kwa

(图:Paradise Group)

一片$15.80的肉干你舍得吃吗?乐天餐饮集团(Paradise Group)限量推出了“US Applewood Charcoal Grilled Spanish Iberico Pork Bak Kwa”(600克-10片:$158)

这款肉干以美国苹果木熏制2小时,让肉干带有独特的烟熏味及木香。相比一般的肉干,这款肉干绝对是“名牌货”的档次。

地点:Taste Paradise (Ion Orchard); Paradise Teochew (Scotts Square and VivoCity);Beauty in the Pot (Centrepoint);Canton Paradise (Marina Bay Sands and Alexandra Retail Centre);Paradise Classic (Resorts World Sentosa);Paradise Dynasty (Wisma Atria)
电话:6487 6489
详情:https://www.paradisegp.com/

较健康肉干

Ryan’s Premium Bak Kwa

(图:Ryan's Grocery)

Ryan's Grocery主要售卖澳大利亚、英国和美国等地的有机无麸质产品。在农历新年期间,该店也推出了较健康的“Ryan’s Premium Bak Kwa”(500g:$53.90)

这款肉干选用了澳洲天然走地猪(Borrowdale Carbon Neutral Free Range Pork)制成。相比一般肉干,这款肉干少了60%的糖与盐,且不含色素、添加素和防腐剂,健康又不失美味!

地址:Great World City,#B1-144/145/146;29 Binjai Park
电话:6463 3933
详情:https://www.ryansgrocery.com/

传统烟熏素肉干

(图:Mr Bean)

吃素的你不怕没肉干吃!Mr Bean贴心推出了原味及辣味的传统烟熏素肉干(400g:$20.80) ,让素食者享受肉干的美味!

这款肉干以小麦、大豆蛋白、蘑菇纤维、木薯淀粉等材料制成,吃起来口感就像“真肉干”一样。

地点:Mr Bean全岛分行
电话:6844 2298
详情:https://www.beanmyday.com/

肉干料理

肉干蛋炒饭香辣肉松鸡排

(图:海南宝)

汇集海南风味美食的海南宝(The Hainan Story)和香味(Fragrance)携手推出了肉干蛋炒饭香辣肉松鸡排($13.80)和肉干肉松土司($2.80)。这两道肉干美食会一直售卖到2月17日。

肉干蛋炒饭香辣肉松鸡排选用了海南宝的鸡饭烹调出美味的蛋炒饭,再加上来自香味的肉干和香辣肉松,还有炸至金黄色且厚而多汁的鸡排,能一次过满足你的口腹之欲。凡点购这道料理,还能获得海南宝限量版红包,送完为止。

新推出的肉干肉松土司($2.80)除了让你品尝到厚片烤面包带来外酥内软的口感之外,还能吃到新年少不了的肉干和猪肉松。不管是早餐或点心时光,吃着肉干肉松土司搭配一杯咖啡或茶,会是不错的选择。

地址:Hillion Mall,#01-15/16
电话:6970 8191
详情:www.facebook.com/thehainanstory

Prosperity Bak Kwa Pasta

(图:PAZZION Café)

配合农历新年,PAZZION Café和美珍香(Bee Cheng Hiang )联手打造了“Prosperity Bak Kwa Pasta”($18),这道美食会一直售卖到2月28日。

这道肉干料理的 aglio olio带有大蒜和辣椒粉的香味,再加上美珍香优质手工烤出的薄片猪肉干 ,是一道令人垂涎三尺的中西合拼美食。

地址:Jewel Changi Airport,#B1-243
电话:6876 9138
详情:http://pazzion.com/

产品融入肉干元素

肉干黄梨挞

(图:老成昌)

老成昌(Old Seng Choong)自创的肉干黄梨挞($48.80)以自制黄梨馅料融入手切肉干块,馅料也加了少许parmesan乳酪提味,让你品尝黄梨挞不同的风味。

地址:KA Foodlink,#05-04;Marina Bay Sands,#01-72;The Central@Clarke Quay,#01-48
电话:6282 0220
详情:www.oldsengchoong.com

Pineapple Bak Kwa Cookies

(图:Baker's Brew)

Baker's Brew推出的Pineapple Bak Kwa Cookies($26.80)以来自泰国的黄梨馅料加上肉干制作而成,吃一口让你享用甜和咸的双重味觉体验。

地址:Great World, #B1-K103;Paragon,#05-46;Plaza Singapura,#B2-42; Sembawang, No. 6 Jalan Tampang;Upper Thomson, 246H Upper Thomson Road;Tangs@Vivo booth (from Jan. 18 to Feb. 9)
电话:各分行电话
详情:https://www.bakersbrew.com/

Signature Bakkwa Swiss Roll

(图:Food Yo)

Food Yo推出的“Signature Bakkwa Swiss Roll”($12),把柔软的海绵蛋糕加入了烟熏肉干,再配以鲜奶油,打造成本地独特风味的swill roll。

这款Swiss Roll使用100%天然成分制成,不添加任何防腐剂、人工调味剂和色素。

购买网站:https://www.chophupchong.com.sg/signature-bakkwa-swiss-roll.html

Bakkwa Chiffon Cake

(图:Food Yo)

Food Yo售卖的Bakkwa Chiffon Cake(6 inch:$10;8 inch:$15),让你吃着蛋糕的时候还能品尝到肉干块的美味。这款Chiffon Cake以100%天然成分在本地制作而成,同时也没添加任何苏打粉或发酵粉。

购买网站:https://www.chophupchong.com.sg/bakkwa-chiffon-6inch.html

肉干味薯片

(图:互联网)

薯片爱好者注意啦!Jack’n Jill 推出的肉干味薯片($1.40)以天然的马铃薯制成,香脆惹味。每片薯片还都能吃到浓郁的肉干味,绝对会令肉干及薯片爱好者吃个过瘾!

购买网站:https://www.fairprice.com.sg/product/13111857

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