短短两年，杨志龙联合餐饮界合伙人开了日本居酒屋美食档口“SG Umami”、韩式lok lok档“Geon Bae”、户外啤酒吧“Playground”、鱼头炉煮炒档“炭香”，如今明星老板的餐饮版图又再扩大，于小印度一带的翻新古宅开设海鲜中餐馆“炭香YUÁN”。
“YUÁN”是“园”、“缘”和“圆”，包涵了像家园、人和人之间的缘分以及团圆的含义，很有意思。空调室内仅有4张餐桌，能容纳30人；宽敞的户外除了用餐的圆桌，还有一排排的吧台椅，让食客在夜间小酌，一共能容纳70人。
杨志龙接受《8视界娱乐生活志》访问时透露，众合伙人一共投资了100万，其中装潢费也花了不少。譬如店里那一面栩栩如生的虎壁画，由艺术家Sean Dunston精心绘制，花费$9000。店面驻入新时代的元素之余，也保留了部分古宅的原貌。
“炭香YUÁN”菜单多元丰富，有80多道菜，主打中餐海鲜料理，招牌有招牌海鲜炉、当归黑胡椒螃蟹、猫山王辣椒螃蟹球、米芋泥等等（点击视频看美食介绍！）。
12月海外有“新动作”
海鲜除了有本地自产，一些本地产不了的螃蟹和龙虾从阿拉斯加和澳大利亚等地进口。
全球各国受通货膨胀和疫情影响，未来或许还有很多不稳定性的因素，杨志龙在这个时候扩展生意，会否有所担忧？
他说：“当然任何人都有所担心，但我对我国政府有很大的信心，也要感谢政府在过去这段时间为我国人民做了很多，所以我没有太多的顾虑。”
日前，杨志龙在社媒发文透露理想退休年龄是55岁，现在积极发展餐饮业，是否真的考虑早退休，还是要打造餐饮王国？
他笑言：“短时间开这么多店，其实不是在计划之内，就是和合伙人合作的过程中，一直有新的想法进来，就促成合作，主要还是因为兴趣，我没有要成为餐饮大亨啦。
“社媒上的退休年龄也只是理想，我积极创业不是为了早退休或放下演艺事业。演艺事业还是我的主业，餐饮部分就是有缘就做，我的理想是希望一直有（经济）能力支持孩子们想做的事。”
演艺工作方面，杨志龙现在主要是电台LOVE 972FM的《最爱粉TASTIC》（每个星期三和四11am–2pm）固定嘉宾，目前也仍在和公司讨论烹饪节目“Ben Yeo’s Kitchen”内容发展的可能性。
他还卖关子说，12月在海外还有“新动作”，届时会揭晓。
“炭香YUÁN”
地址：1 Dickson Rd, Singapore 209493
时间：11am – 11pm（星期一休息）
