汉堡迷相信都认识Burgs，这家主打平价手工汉堡的本地品牌，由两位曾任职米其林餐厅的厨师开创。2017年成立至今，Burgs迅速扩张开了4家分店，是实力与人气的见证。为迎接国庆，品牌首次推出Nasi Lemak Burger（$5.60），概念虽然已不新鲜，但味道是否满足期待？
记者抢先试吃，烤得金黄色的面包有Burgs招牌“B”字烙印，外脆内松软，带牛油香，单吃已经很美味。馅料最吸睛的莫过于那厚实的黄姜鸡柳，采用鲜嫩鸡腿肉油炸，非常入味多汁。想必大家对麦当劳的椰浆饭汉堡印象深刻，当年它们鸡柳裹着的脆皮，个人觉得厚了些。Burgs的黄姜炸鸡柳更叫人满意，少了面粉味，更能尝到扎扎实实的香料腌制鸡腿肉。
椰浆饭其他必备配料，Burgs汉堡版本也没少——煎蛋、切片黄瓜、江鱼仔和自制叁巴辣椒层层叠着。小贩家庭出身的Burgs创办人，把叁巴辣椒做得很道地，辣劲十足，为汉堡带来画龙点睛之效。只是觉得辣椒分量少了点，若能额外附送，甚至提供add-on选项，对爱辣人士就更完美了！
另外的小遗憾，就是江鱼仔夹在汉堡里头闷着，经长途外送，享用时少了脆度。
Signature Black Lemonade（图：Burgs）
顺便推荐搭配Signature Black Lemonade（$4.50），单听名字让人摸不着头脑，其实是加了活性炭的柠檬汁。姑且不谈活性碳对身体的益处，这紫黑色新饮品喝起来特别清爽解腻。
全新订餐平台尝新品
新品Burgs’ Chilli Cheese Fries和Battered Onion Rings（图：Burgs）
Burgs正筹备在313@Somerset开设全新概念餐厅，汉堡迷敬请期待！餐厅的部分新品如Burgs' Chilli Cheese Fries（$5.90）和Battered Onion Rings（$5.90），如今可通过Burgs订餐平台抢先品尝。
Classic Cheese Burger、Bacon Cheese Burger、Burgs' Cheese Fries和Truffle Fries（图：Burgs）
除了Nasi Lemak Burger，Burgs招牌汉堡如Classic Cheese Burger（$6.90）和Bacon Cheese Burger（$7.50），以及Original Fries（$3.90）、Truffle Fries（$5.90）和Burgs' Cheese Fries（$4.90）配菜都能通过新平台订购送上门。
Burgs
订餐平台：order.projectburgs.com
