吃得超丰盛也无负担,这里的早餐拼盘必点! 

以澳式咖啡座为灵感打造的Carrotsticks & Cravings于Stanley Street开设了第3间分店。

新分店由得奖设计师Isabelle Miaja打造出富有热带海滩风格的室内装潢,让你在舒适的环境下与情人、好友喝咖啡、聊天及享用美食。

Carrotsticks & Cravings的菜单上主打一系列健康美食,让食客能“无负担”享用佳肴的同时,也能吃出美味。

独家!“Stanley Breakfast”早餐拼盘

(图:Carrotsticks & Cravings)

“Stanley Breakfast”($46)是新分店的独家菜单,结合了澳洲及以色列风味料理。

这道2人份的早餐拼盘包括以色列沙律、2个酥皮角、烤茄子、4个迷你鹰嘴豆饼(falafel patties)、鳄梨及自制的以色列酸奶酪等,食客还能选择加上烟熏三文鱼或鸡肉火腿。

另外,还会提供酸面包、两杯咖啡及两份鸡蛋。而食客也能选择鸡蛋的烹煮方式,不管是水波蛋、西式炒嫩蛋、太阳蛋或鸡蛋饼,都能为你端上桌。这道美味丰盛与健康兼具的早餐拼盘,绝对能吃得饱足!

健康料理美味不减

(图:Carrotsticks & Cravings)

“Signature Smashed Avo”($18)是Carrotsticks & Cravings的招牌菜之一,这道料理在澳洲墨尔本大部分的Café可是不可或缺的主食。

这道料理选用了6种坚果及香料,混合而成独具特色的dukkah,再配以鳄梨果泥及菲达奶酪,搭配酸面包一起吃,别有一番风味。

若是觉得太单调,食客能选择加上石榴($2)、水波蛋、鸡肉火腿或烟熏三文鱼(1份$6;2份$8)。

(图:Carrotsticks & Cravings)

素食料理Red Shakshouka($18)选用了新鲜的番茄、灯笼椒及洋葱,搭配茴香(cumin)、红甜椒粉(paprika)及香菜烹制出浓郁的酱汁。

酱汁上还附有一颗水波蛋,拿酸面包蘸着一起吃,味道更是一级棒!

(图:Carrotsticks & Cravings)

Dukkah Salmon($28)所选用的挪威三文鱼在烹煮前会先用蜂蜜腌制一晚,再搭配自制的dukkah。

这道谷类碗食还配上糙米、芦笋、烤南瓜、芝麻叶(rocket leaves)和石榴,形成了色彩鲜艳的健康料理。

甜点、饮料添新意

(摄影:林家豪)

甜点方面,Peanut Butter Slice($6)由杏仁粉、可可、枣子、椰油、花生酱及、黑巧克力、枫糖浆加糖混合而成,让食客吃得甜滋滋。

遵行生酮饮食(Keto)的食客,可品尝这里的Keto Bomb ($3)。以椰油、花生酱、杏仁和可可制作成迷你球状甜品,独特口感会让人一口接一口难以停下来。

(摄影:林家豪)

健康的饮料选择则有Protein Wake Up Call! ($12)杏仁奶昔,由素食蛋白粉、花生酱、香蕉、肉桂、蜂蜜及espresso调制而成。这款饮料富有营养,喝了也能让人精神满满。

Immunity Green Juice ($12.50)则以螺旋藻、芹菜、青苹果和柠檬调配而成,是口感清新的健康饮料精选。

 

Carrotsticks & Cravings

地址:5 Stanley Street #01-01
营业时间:8am-6pm
网站:www.carrotsticksandcravings.com/

(图:Carrotsticks & Cravings)

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