幸福滋味!$2的美味热甜品哪里找?

古早味,好滋味。传统中式甜品的卖相不如西式甜点精致和缤纷诱人,所以一般吸引不了年轻人和小朋友,但,尝过之后,那甜入心头的好味道总让人念念不忘。

本地有不少甜品连锁店,是许多人外出逛街或餐后会光顾的歇脚处和闲聊首选地点。但,其实小贩中心也隐藏了不少美味甜品摊,价格更是亲民,$1就吃得到一份甜品,平均价格也不超过$3。

这里即为你推荐5家售卖美味热甜品的小贩摊!

糖心糖水 Thong Sum Hot & Cold Desserts

坚持用木炭炉和陶罐烹煮,就知道一锅锅里盛的都是好料。

马来西亚风味,结合部分广式做法,一碗普通常见的陈皮红豆沙($1.80)就收服许多食客的味蕾。

红豆汤浓稠滑顺,甜度符合多数人的口味;红豆和莲子煮得正好,不硬也不软烂;料和汤的比例也拿捏得准,加上陈皮提香,每尝一勺都很顺口,暖入心头。

腐竹白果薏米($2)和金玉大麦($2)的甜不是热恋中幸福满溢型,而是细水长流,温和、淡淡的甜非常爽口。

地址:#01-83 Golden Mile Food Centre, 505 Beach Road, Singapore 199583
营业时间:10.30am – 8pm

75花生汤圆 75 Ah Balling Peanut Soup
 

想吃美味汤圆就到这里来!

每日新鲜现做,汤圆皮的口感滑顺又有嚼劲;馅料选择也多,有花生、芝麻、豆沙、芋泥和绿茶,其中花生是人气No.1。皮和馅的比例正好,既吃得到Q弹的皮,也尝到馅料“爆浆”的口感。

甜汤也有得选,有花生、杏仁奶、姜或龙眼红枣,当中以花生和杏仁奶最受欢迎。食客可决定要吃多少粒汤圆,口味也按个人喜好选择,价格最低从$2起。

地址:#02-113, Chinatown Complex, 335 Smith Street, Singapore 050335
营业时间:8am – 8pm

分店:#01-75 Golden Mile Food Centre, 505 Beach Rd, Singapore 199583
营业时间:11am – 8.30pm(星期六、日10am开始营业)

分店:#01-25, Fengshan Centre, 85 Bedok North Street 4, Singapore 460085
营业时间:11.30am – 10.30pm(星期五、六营业至11.30pm)

一一五糖水 115 Tang Shui

相信不论是新加坡或马来西亚,只要在东南亚国家成长的小孩,一定都吃过这个冷热皆宜的娘惹甜品摩摩喳喳(bobo chacha)。

甜汤用新鲜椰奶和斑兰叶调煮,烹调出浓郁的甜味,芬芳的香味。

配料甜薯块、芋头块和木薯果冻煮得恰好,既保留食材的原味,也尝得到汤的美味。一份摩摩喳喳的价格只需$1.90!

这里还推荐现在罕见的臭草绿豆汤($2)。早期的中式甜品常用臭草草药,但,随着物价上涨,许多人不再添加臭草,庆幸在这一家还吃得到。臭草本身甜中带有苦涩,但,加了绿豆就完好地中和其苦味。加了草药的绿豆汤别有一番风味,值得一试。

其它甜品选择还有花生、芝麻、杏仁和核桃糊,可以随意搭配享用。

地址:#02-206, Chinatown Complex, 335 Smith Street, Singapore 050335
营业时间:8am – 8pm

天义Tian Yi Desserts

怀念传统古早味?来这里就对了。

招牌红豆绿豆掺($2)让人回味无穷,而且里头加了40多种食材,有红豆、龙眼、芸豆、木薯、薏米、绿豆、橘皮、栗子、莲子等等,简直补足身子。两者掺在一起喝的味道既不违和,也不过于浓稠,而且喝得出红豆和绿豆汤两种味道。

另一推荐是黑糯米($1.70),浓稠的糯米加上分量十足的椰奶,甜中带微咸的口感让人越喝越上瘾。

卖相色彩缤纷的摩摩喳喳($2.20)一看就让人食欲大增。不同颜色的木薯果冻、白芸豆、木薯块和芋头,舀上一口浓稠的椰奶,甜上加甜。

地址:10 North Bridge Rd, North Bridge Road Market & Food Centre, Singapore 190010
营业时间:9am – 4pm(星期日、一休息)

喜乐亭 Xi Le Ting

八旬老阿嬷从事这一行已经超过半个世纪,亲手煮出的糖水就是古早味。

阿嬷只煮4种甜品,有红豆汤、绿豆汤、大枣和清汤。每份只需$1,而且份量大方,汤甜而不腻,料也给得多。

每种甜品都是好滋味,有时候不到中午就卖光。所以,想吃的话,一定要提早去买。

地址:#02-70 Commonwealth Crescent Market and Food Centre, 31 Commonwealth Crescent, Singapore 149644
营业时间:10am – 2pm(星期一至三休息)

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