好运旺旺来!必吃凤梨酥

(图:商家提供)

在众多春节“必吃”年饼中,凤梨酥绝对是最受欢迎的一个。因为凤梨在广东和潮州话中,寓意“旺来”,在农历新年吃凤梨酥,自然好运旺旺来。

不管你是贪恋新鲜感的人、视觉控或是味蕾非常挑剔的美食饕客,今年上市的凤梨酥,这些都值得你buy!

吃“造型”

良木园酒店:黄金鼠来宝Golden Rat Pineapple Tarts($48.80/1盒/10个)

(图:商家提供)

良木园酒店属下的外卖柜台The Deli,专售各种蛋糕、三明治、草莓酥饼等。来临鼠年,The Deli推出小金鼠造型凤梨酥。糕点师傅用自制凤梨酱制作的凤梨酥,再撒上金粉,奢华、可爱又讨喜。

地点:良木园酒店 
电话:6730 1786
电邮:deli@goodwoodparkhotel.com

玉楼:Golden Rat Pineapple Cookies($38+/1盒/9个)

(图:商家提供)

富丽敦酒店(The Fullerton Hotel)属下的玉楼(Jade restaurant)每年推出的凤梨酥都是餐馆春节最热销的年饼之一。今年,餐馆非常应景地推出可爱老鼠造型的凤梨酥,光是看着就赏心悦目。

地点:The Fullerton Hotel
电话:6877 8943
电邮:fullertonshop@fullertonhotels.com
网购:shop.fullertonhotels.com

吃非一般凤梨酥

PrimaDéli

(图:商家提供)

PrimaDéli的凤梨酥,虽没可爱的造型,但胜在选择多样、新颖。除了招牌御品凤梨挞Supreme Pineapple Tarts($25.80/盒),品牌还推出金枕头造型的御枕凤梨挞Pillow Pineapple Tarts($19.80/盒)和凤梨造型,象征好运的黄金元宝凤梨挞Fortune Pineapple Tarts(1个$2.10)

另外,最特别的是品牌在凤梨酥里加了芝士,这个甜中带咸的芝士凤梨挞Cheese Pineapple Tarts($19.80/盒),相信会深得年轻朋友的心。

在全岛PrimaDéli出售。

BreadTalk:甜蜜旺来(1个$2.20)

(图:商家提供)

想要尝试不一样的,BreadTalk推出“新春版” 香港菠萝包:凤梨造型甜蜜旺来。裹着酸酸甜甜的凤梨奶黄,菠萝脆壳还撒上抹茶粉,搭配出独特风味。

在全岛BreadTalk出售。

松园The Pine Garden:Yuzu Pineapple Tart Rolls($32.90)

(图:品牌社交媒体)

担心凤梨酥热量高?用日本高知县的柚子制成的柚子凤梨酥卷,在制作过程中也降低了糖的用量,是较健康凤梨酥选择。

在全岛松园出售。

老成昌Old Seng Choong:茶香无花果黄梨挞($29.80/10个)

(图:商家提供)

品牌今年推出新口味茶香无花果黄梨挞。师傅将象征快乐的无花果与顶级茉莉绿茶和凤梨结合,让甜甜的内馅散发淡淡花香,再加上果酱中的无花果籽,为黄梨挞增加爽脆口感。

在全岛老成昌出售。

吃口感

Violet Oon:Pineapple Tarts($30/1盒)

(图:商家提供)

每天新鲜制作的凤梨酥,甜甜的内馅还带有肉桂香。

可在Violet Oon ION Orchard 和 Jewel Changi分店购得。

The Marmalade Pantry:Pineapple Tarts’($22+/330g/16个) 

(图:商家提供)

奶香酥脆的凤梨酥外皮,一口咬下入口即化,里头酸酸甜甜的馅料在齿间留香,散发淡淡蛋香。

可在全岛The Marmalade Pantry购得。

松园The Pine Garden:Handmade Pineapple Tarts($29.90)

(图:品牌社交媒体)

品牌的凤梨酥每年都会售馨,可见大家有多喜欢这里的凤梨酥。酥松细腻的饼皮,在舌尖绵绵化开后,酸甜适宜的凤梨顺口不腻,齿颊留香。

可在全岛松园购得。

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