中西交汇自助餐
招牌鱼生沙律、鸡肉肉干、韩式鸡锤、软壳蟹佐芒果莎莎酱......这些单听就已让人忍不住流口水的美食，在Holiday Inn Singapore Orchard City Centre的新年自助餐就能吃到了！
酒店自助餐分为多种时段，而在晚餐及周五至周日时段，则加设备受欢迎的“去壳海鲜”。食客除了可为螃蟹、鲜虾、青口等加上蘑菇奶油芝士酱或新加坡叻沙酱，今年还多了辣椒螃蟹酱以及咸蛋黄酱供选择，美味加倍。
在除夕和大年初一的午餐和晚餐时段，则换上了应景的盆菜，将鲍鱼、鲜虾、白菜、发菜、海参、烤鸡和芋头等好料满上。除了盆菜，还有着寿司、鸡肉肉干、泰式海蜇沙律、苏东油条、新疆烤羊等。新年年饼、清汤、抹茶芝士蛋糕、雪耳糖水也不能错过。从$90起。
另外，酒店也供应新年下午茶套餐和外带便当。从$15起。
哪里吃：Holiday Inn Singapore Orchard City Centre
好意头团圆自助餐
来，拿起你的筷子，对着PARKROYAL on Beach Road为大家准备的烟熏三文鱼鱼生开始捞起，并许下新年愿望。吃完鱼生，就可以对自助餐下手，尝尝火候十足的鱼鳔汤和南瓜蟹肉汤！
作为自助餐的一部分，这次的团圆饭还包括了：XO酱蒸大虾、辣椒螃蟹、鲍鱼挞、小龙虾怡保河粉等美食。饱食一顿后，来一口好意头的“Eight Treasure Ice Cream”冰淇淋，结束美味的一餐。自助餐分为午餐及晚餐时段，从1月15日至2月15日期间供应。$29++/孩童、$58++/成人。
而四川豆花饭庄则提供套餐，菜单上出现了“Steamed Garoupa with Golden Mushroom and Wolfberries”清蒸石斑、“Pan-fried Scallop with Waxed Meat Rice”扇贝腊肉饭、“Double-boiled Chicken Soup with Fish Maw”鱼鳔鸡汤等精致美食。另一套餐则包含了“Stir-fried Lobster with Dried Chilli”爆炒龙虾、“Braised Spare Ribs with Chilli Bean Paste”辣酱烧排骨等。1月10日至2月15日期间供应，从$98++/人头。
对于那些更想待在家的人士，饭庄也特别为大家准备了河豚、烟熏三文鱼或者鲍鱼鱼生、盆菜、年糕、萝卜糕等外带美食；香蕉和凤梨蛋糕、花生饼等带着浓厚新年气息的年饼，适合自用或送礼。新年礼篮从$88起。
哪里吃：PARKROYAL on Beach Road
（图：商家提供）
敞开胃口放纵吃自助餐
身处本地唯一一家的临海度假村，一边品尝农历新年特备自助餐，一边和家人共度过这个团圆的时刻吧！
除了时令特色菜、冰镇海鲜，自助餐还额外为小朋友着想，为他们准备了新年派对礼盒，里头包含了金币巧克力、凤梨酥等。让小朋友自行DIY的新年杯子蛋糕，更能为大人小孩带来更多的欢乐。
自助餐上的避风塘鸡、花椰菜蒸蚝豉发菜、红烧海参鸭等一系列新年特色菜，象征着好运与昌盛。客人也可加额$68++，即可获得5人份的“Rasa Sentosa Prosperity Yu Sheng”鱼生。自助餐只在1月31日至2月2日之间供应，$64++/孩童，$128++/成人。
哪里吃：Silver Shell Café@Shangri-La Rasa Sentosa（预订： bit.ly/SSC_CNY22、致电6371 1966或电邮至 fbreservation.sen@shangri-la.com）
