“虎”气满门 居家过好年!

(图:商家提供)

围炉迎新岁

来自曼谷的 COCA Restaurant,自1987年扎根本地后,就一直为国人提供结合了泰式和中式的火锅及料理。从即日起至2月27日,店家将供应农历新年特备火锅套餐“COCA's Lucky Hotpot Set”,适合5-6人居家享用。

(图:商家提供)

每份火锅将免费附上6只象征着好运连连的迷你鲍鱼,汤底则可从双炖鸡汤 (Double Boiled Treasure)、花雕火凤凰汤(Hua Diao Phoenix)、冬荫汤(Tantalising Tom Yum)、 番茄汤(Healthy Fresh Tomato)、无情麻辣汤(Merciless Mala)和青麻辣酸菜汤(Green Pepper Mala)6款汤底中任意挑选两款。套餐还包含了新鲜食材如:薄切肋眼、薄切猪颈肉、虾滑、云吞、COCA招牌辣椒酱等,接受自提和外送。售价$198。

哪里买:COCA分店、https://ordercoca.oddle.me/en_SG/

私厨盛宴

食品科技公司Esseplore,于1月15日至2月15日期间,特别策划了2款新年美食盒、娘惹风味美食及数款锅品,无论是小型聚餐还是为了行政人员而准备一人食居家收工宴,都能通过美食,为大家献上祝福。

(图:商家提供)

由行政总厨 KT策划的新年套餐“盛宴宝CNY Feastbox 2022”,内容包括:烟熏三文鱼鱼生、鲍鱼有机鸡汤、带子糯米饭、川味炒虾、韭菜炒烟熏鸭等,适合4至10人的小型聚餐,售价从$198起。

(图:商家提供)

而已分配好一人份量的“美食宝CNY Gourmand”,则更适合用以虚拟收工宴,让员工即使身在各自的家,也能通过Zoom连线同事,一起进行线上捞生。6道菜包括:一人份的鱼生、川味炒虾、红烧鲍鱼香菇、带子糯米饭、韭菜炒烟熏鸭和凤梨挞。售价$88/份,可加额$38升级成梅花陶瓷宝。

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其他单点菜肴还有着佛跳墙、鱼生、阿拉斯加帝王蟹,以及出自娘惹私厨Julianna和Florence的“Nonyalicious Chinese New Year”系列。自制五香、传统峇峇鱼鳔蟹肉汤、娘惹咖喱黄梨虾等6道菜式,足以应对4-10人的家庭聚餐。

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哪里买: Esseplore(www.esseplore.cooking、sales@esseplore.com)

虎年吉祥大餐

Goodwood Park Hotel旗下的岷江、岷江在登布西山和The Deli餐厅,分别在这个农历新年推出了相应的年菜,从即日起至2月15日,一起“虎虎”生威迎新年!

(图:商家提供)

The Deli负责了甜品和礼盒的部分。酒店招牌的猫山王瑞士卷,这次以“虎年财源滚滚Mao Shan Wang’ Tiger Swiss Roll”的虎纹外型呈现,相当应景。

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“福虎吉祥Tiger Gâteau”则是香草蛋糕,内外都精心纹上老虎斑、虎耳和虎尾更是细致可爱。“黄金满屋Golden Fortune Bucket”以黄梨蛋糕为馅 ,构出黄金篮子的外表,精致好看。甜品从$26.80起。

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岷江(Min Jiang)的“福贵金鲍西班牙花腩卷鸡煲”,岷江在登布西山(Min Jiang at Dempsey)的“鲍鱼发财肉丸海鲜汤”是今年的必吃新品,“岷江元蹄鲍鱼福袋煲”、“古法富贵鸡海味花肉煲”、 “松茸鲍鱼干贝炖鸡汤”、 “三星报喜齐捞起”等,也不容错过。售价从$228起。

(图:商家提供)

哪里买: Min Jiang(6730 1704、min_jiang@goodwoodparkhotel.com)、 Min Jiang Dempsey (6774 0122、mjdempsey@goodwoodparkhotel.com)、 The Deli(6730 1786、deli@goodwoodparkhotel.com)、goodwoodparkfestive.oddle.me(自提或外送,自提需提前5天预订)

龙虾赐福

好吃好看还有着好意头的龙虾,有谁不爱? Lobstar以标志性的凌乱用餐风格,推出“Lobstar Reunion Bag”新年特备龙虾海鲜套餐,从1月4日供应至2月15日。

(图:商家提供)

8大食材,以重打1.8kg的招牌岩龙虾为首,饱满多汁的龙虾肉和甘美酱汁密不可分,加上加拿大带子、青口、花蛤、西兰花和玉蜀黍,再从招牌辣椒螃蟹、咸蛋奶油、麻辣、黑胡椒酱汁中择一,一顿满意值爆表的龙虾海鲜大餐,就此搞定!

(图:商家提供)

新年,当然少不了鱼生。店家也准备了“Get Rich Yusheng”鱼生盘,以及龙虾海鲜盘和鱼生二合一的“HUAT HUAT Bundle”套餐,让你和家人一起“huat huat”过个好年!

(图:商家提供)

哪里买: Lobstar(order.lobstar.sg

即食也美味

便利店7-Eleven即使在农历新年也有着食品供应,“7-SELECT ready-to-eat”系列新添了数款面食和面包类,无论你是打算解锁新口味,还是在团圆饭后想来一点轻食,从日式、中式到西式,绝对能满足需求!

(图:商家提供)

“7-SELECT Ozoni”是日本迎新年必吃的日式麻糬柚子汤,里头包含了日本鱼糕、香菇、麻糬和嫩鸡块,加上柚子风味的汤底,让人一秒魂归东瀛!

(图:商家提供)

“7-SELECT Sze Chuan Style Minced Chicken Noodles”则是我们熟悉的担担面,由便利店研发的辣酱制成,让人迫不及待就想把酱汁和鸡肉块、蔬菜还有新鲜面条捞匀,吃上一口大满足!

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“7-SELECT Double Boiled Chicken La Mian”则是一款汤底拉面,以富含胶原蛋白的鸡汤提鲜,面条上的蔬菜和枸杞,更体现了亚洲面类的灵魂。时间紧迫时,“7-SELECT Pesto Chicken Ciabatta”夏巴塔就是最好的选择。柔软的面包内夹满了香烤罗勒鸡、芝麻菜沙拉和烤西葫芦片,跟罗勒奶油香蒜酱搭配恰到好处。

(图:商家提供)

其他食品还有黑胡椒鸡肉汉堡、奶油泡芙、奶油卷、香草千层蛋糕等。售价从$3.20起。

哪里买:7-Eleven

咖喱滚滚运气旺

老曾记的姐妹品牌Curry Times推出了有着清真食品认证的农历新年菜单,2款咖喱加上全新的鱼生盘,迎合较小的外带和堂食客户群。

(图:商家提供)

店家这次在招牌的咖喱鸡或虾内添加了有着吉庆意头的凤梨,成了“Pineapple Curry Chicken or Prawns”。通过释放凤梨的天然甜味,平衡了咖喱的霸气和辛辣,激发出菜肴的酸、甜、香、辣。咖喱以套餐形式出售,配有一份米饭和冬瓜茶。售价从$11.80起。

1 月 3 日至 2 月 15 日期间,凡在Curry Times堂食、外带,或在外卖平台上点单“Pineapple Curry Chicken or Prawns”,10岁以下的孩童将获赠免费儿童套餐。另外,店家也推出了“Huat Lah! Prosperity Salmon Yu Sheng Individual Platter”三文鱼鱼生盘,包含了15种好意头食材,1月22日至2月15日期间供应。售价从$9.80起。

(图:商家提供)

哪里买:Curry Times分店、各大外卖平台

(图:商家提供)

兜财云吞行大运

云吞,又名馄饨,在新年期间食用,有着混沌初开、大吉大利之意。而以薄透外皮包裹着多汁虾馅的“CP虾肉云吞”,被Nielsen IQ评为2020年的年度第一云吞。

烹煮过程只需短短几分钟的CP虾肉云吞,最适合在火锅、便餐时食用;新年期间用来制作云吞面、红油抄手,甚至是长寿面,都很合适。

CP虾肉云吞在新年期间推出新包装和限量新品:12个装的154g盒子包装、505g的新春大包装、东炎口味的 “CP Shrimp Wonton Tom Yum Soup”以及“CP Shrimp Wonton Bowl”。后者只需注入水,放入微波炉叮热几分钟就能享用。售价从$3.70起。

哪里买:NTUC FairPrice

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虎印外送

25 Degrees Burger Bar今年主推全新口味兼虎年限量版的汉堡与奶昔,还有着外送优惠。

这款名为“The Roar Burger”的汉堡,配上了西冷牛肉片、香脆培根、香肠、炭烤洋葱圈、腌花椰菜和融化切达芝士,最后淋上自制BBQ酱,盖上烙有虎爪印的面包,香辣惹味。售价$19++。

和汉堡最匹配的,是“Get Striped Milkshake”奶昔。以香草冰淇淋和橙汁为奶昔底,盛入一个壁挂着巧克力和橙味糖浆的马克杯里,再加上鲜奶油和柑橘片,凡消费一份汉堡,只需额外支付$10++就能加购单价$12的奶昔。

想要家庭套餐?有着4份汉堡及两款自选配菜的“The Family Box”,能满足你和家人的胃口;而有着两份汉堡及一份自选配菜的“It Takes Two Pack”套餐,则更适合小情侣共餐的时光。从1月7日至2月28日,接受堂食、外送和自提。售价从$32起。

哪里买:25 Degrees Burger Bar、Deliveroo、foodpanda、Grabfood、Whatsapp至9145 2479

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