食材：
寿司海苔 / 2张
鸡蛋 / 3个
胡萝卜丝 / 适量
蟹柳 / 4根
火腿 / 1片
黑胡椒 / 适量
盐 / 适量
蒜粉 / 适量
做法：
1. 把蛋打入碗里，加入适量的黑胡椒、盐、蒜粉，打散。
2. 在锅中加入一点橄榄油，把蛋液倒入锅里，煎成蛋饼后，卷起切丝备用。
3. 把胡萝卜丝和火腿丝放入锅里炒软，加入少许的盐调味。
4. 在寿司海苔上放蛋丝、胡萝卜丝、蟹柳和火腿丝，卷起海苔，用保鲜膜包上后固定寿司，切成容易入口的大小，就可以享用啦！
※可以在海苔边缘涂抹少量清水，这样海苔才可以粘合
