今年的端午节翡翠饮食集团（Crystal Jade）不走寻常路，发挥创意把外婆红烧肉和杨枝甘露改造成粽子，赋予传统美食新生命。
（图：翡翠饮食集团提供）
传统口味：外婆红烧肉粽（Grandma's Braised Pork Belly with Purple Glutinous Rice Dumpling, $9.80/个）
外婆红烧肉是有名的上海菜，把炖得酥软入味的五花肉、香菇和栗子包进粽子里，一口咬下去肉香四溢，绝对大满足。而肉粽选用紫糯米制成，不但为它的颜值加分，也是较健康的选择。
港式金华火腿干贝裹蒸粽（Traditional Hong Kong-style Premium Jinhua Ham with Conpoy Rice Dumpling, $19.80/个）
不是一般的三角粽，而是做成了长方形，这款粽子内层用芦苇叶覆盖，外层再用大荷叶包裹。粽子里有超过9种馅料，包括金华火腿、顶级北海道干贝、烧肉、烧鸭肉等。
五香咸肉粽（Classic Five-Spice Marinated Pork Rice Dumpling，$8.80/个）
这也是翡翠的人气粽子口味之一。在经典的肉粽馅料（肥美多汁的猪肉、栗子、咸蛋黄和绿豆之外）里加了五香粉提味，让传统肉粽的口味更加丰富。
（图：翡翠饮食集团提供）
创新口味：水晶杨枝甘露粽（Petite Mango Sago Fruity Crystal Jelly Dumpling, $7.80/3个）
非常少见的创意甜品粽，把大家所熟悉的杨枝甘露配料（芒果块、柚子、罗勒子）包进透明小巧的蒟蒻粽里，一口一个，解暑又好吃。
香辣虾米酱粽（Spicy Dried Shrimp“Hei Bi Hiam”Rice Dumpling，$8.80/个）
无辣不欢的人一定不能错过这款南洋风味的粽子，虾米辣椒酱用印尼红虾米制成，鸡丁先和虾米辣椒酱一起翻炒，再搭配北海道干贝等食材入馅，香味扑鼻。
