今年的国庆庆典因疫情首次延期，但终于要在本周末（8月21日）登场了！
这次庆典重返滨海湾浮动舞台，却不开放让公众抽签索票出席，只邀抗疫前线人员参与。想感染现场欢愉气氛却没受邀？不妨考虑到邻近的滨海湾金沙，享特备佳肴的当儿隔水观赏庆典和烟花。
滨海湾金沙的著名餐厅，准备了哪些本地风味佳肴欢度周末？
Black Tap Craft Burgers & Beer
（图：Black Tap）
大家都爱这家知名纽约餐厅的高颜值奶昔，所以配合国庆日，它们推出全新National Day CrazyShake（$23），创意诠释Bandung（玫瑰露）饮品。除了粉色奶昔，高身杯的杯口以红白色小星星缀饰，再盖上蛋糕、新月造型曲奇饼和鲜红草莓，喜气又养颜，供应至8月31日。
奶昔最适合搭配餐厅的招牌手工汉堡，包括获奖汉堡Greg Norman（$27）、The Texan Burger（$26）和The Carolina Burger（$26）。
到marinabaysands.com/restaurants/black-tap或拨6688 9957订位。
Bread Street Kitchen Singapore
（图：Bread Street Kitchen Singapore）
由名厨Gordon Ramsay开设的餐厅特创全新Beef Rendang Pizzetta（$24），7寸面皮上有牛小排、腌制红辣椒、烤椰丝和香芹，呈献独一无二的本地风味披萨。铺盖香辣蟹肉的Chilli Crab Pizzetta（$24）之前反应热烈，也趁国庆月份回归。
4款本地风味鸡尾酒（每杯$20），也将在8月21日和22日独家呈献，包括Laksa Martini、Kaya Espresso Martini 、以海南鸡饭香料特调的National Day Special G&T及“Bandung + 奶茶”的56-Singa Tea。
到marinabaysands.com/restaurants/bread-street-kitchen或拨6688 5665订位。
LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar
（图：LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar）
登上滨海湾金沙57楼，以最佳视野看滨海湾美景与烟花！意大利餐厅LAVO在8月21日特别呈献本地佳肴，国庆菜单包括辣椒螃蟹（$58）和龙虾叻沙（$48）。甜点都披上喜庆的红白色，当中20 Layer Red Velvet Cake（$28）改编自餐厅招牌巧克力蛋糕，仅此一日供应。
需提前预约，电邮lavo.reservations@marinabaysands.com或拨6688 8591订位。
KOMA Japanese Restaurant & Sushi Bar
（图：KOMA）
在东瀛装潢的KOMA享本地风味日式料理，别有一番风味！8月21日和22日限定推出的Kiat Roll（$25）集合本地人喜爱的日式食材，外卷寿司裹着天妇罗炸虾、烤青葱和鳄梨果，再盖上鲔鱼和带子，奢华美味。
KOMA Sling（$23）是著名Singapore Sling的清新诠释，采用本地酿酒厂Brasslion的Butterfly Pea Gin搭配黄梨味梅酒特调。
电邮koma.reservations@marinabaysands.com或拨6688 8690订位。
Mott 32
（图：Mott 32）
这家现代中餐厅呈献6道式国庆日午餐菜单（每人$56；至少2人），能一次尝到狮城风味和餐厅招牌菜肴。
蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧、42天饲养北京片皮鸭和椒盐鲜鱿构成第一道拼盘，接着有黑豚肉松露鹌鹑蛋烧卖、海鲜酸辣小笼包、菜胆竹笙鲍鱼汤、星洲辣椒虾球配炸馒头、星洲炒米粉和香芧卢荟冻桃胶，让人大饱口福。
只在8月20日至22日供应，到marinabaysands.com/restaurants/mott32 或拨6688 9922订位。
Origin + Bloom
（图：Marina Bay Sands）
滨海湾金沙酒店执行糕点师傅Antonio Benites将法式面包与本地辣味融合，特创Chilli Crab Croissant（$6.50）和Curry Sourdough（$9），后者裹着香辣咖喱马铃薯、香料和腰果。
还有可爱奶茶杯造型的Bandung Milk Bubble Tea Cake（$10），以及Ondeh Ondeh Cheesecake（$9）、Pulut Hitam Muffin（$4）和Chendol Gelato（每球$5），甜点爱好者不可错过。
吃甜点怎少得了咖啡？这家设在酒店大厅的咖啡座还推出Milo Dinosaur Cappuccino和Ondeh Ondeh Ice Blended Coffee（$8/ $8.50），呈献最完美的搭配。以上国庆餐饮供应至8月22日。
到marinabaysands.com/restaurants/origin-and-bloom或拨6688 8588查询详情。
RISE
（图：Marina Bay Sands）
RISE全新单点菜单呈献超过35道本地佳肴，包括传统肉骨虾面汤（$35）、华人Rojak（$12）、羊腿肉Nasi Biryani（$43/ 2人份）以及用整只童子鸡烹煮的创新版虾酱鸡（$35）。
餐间，免费享用流动推车的Kacang Puteh，最后来一碗Bubur Cha Cha（$12）或Ice Kachang（$12）甜点划下完美句点。本地甜点也变身鸡尾酒呈献，包括Cendol Colada（$18）和Milo Godzilla（$18）。
到marinabaysands.com/restaurants/rise或拨6688 5525订位。
酒店房内用餐
（图：Marina Bay Sands）
不如宠宠自己，安排个滨海湾金沙酒店staycation，然后在视野绝佳的客房舒适用餐，并透过电视和窗外同步观赏国庆庆典！
特色佳肴包括Claypot Dum Biryani（$36，任选鸡或羊肉）和Combo Platter（$55/ 2人份），后者能享用香草鸡肉沙爹、辣椒螃蟹配馒头脆片、虾酱排骨和Otah Otah虾，再搭配2瓶本地酿制的啤酒或2杯黑糖泡泡茶。
酒店也推出许多本地风味甜点和鸡尾酒，供应至8月31日，点击这里看菜单。
