如果最近有到Orchard Central逛街，你是否被商场底层两棵被连根拔起倒着种的树吸引目光？这其实是本地知名咖啡座Equate Coffee新分店的装置艺术，连同其工业风装潢，带出“咖啡与艺术相遇”的空间概念。
（图：Equate）
Equate Coffee于2021年在Tanjong Pagar Plaza开设极简风首店，以自家调配精品咖啡和手冲咖啡打响名气。如今乌节路开分店，品牌以主餐区两棵倒种着的树、施工未完的砖墙等装潢展现不一样的个性。
（图：Equate）
除了招牌精品咖啡，新店独家推出的50s Brew犹如西式鸳鸯，以50%冷翠伯爵茶和50%冷翠咖啡调配，再覆盖伯爵奶油创独特风味。品牌精选来自世界各地的咖啡豆，并在本地烘焙以确保品质。不同风味的咖啡豆在Equate轮番上阵，品牌接下来有意聚焦源自亚洲的咖啡豆。
新店也有非咖啡选项，包括日本直接进口的抹茶，以及暖心暖胃的巧克力饮品。
糕点与日式三明治
Crescent Croissant和Ondeh Cube Croissant。（图：Equate）
Equate在新店扩充食物选项，每天自家制作的招牌可颂以杏仁、ondeh ondeh、榛果、肉桂、培根芝士等口味推出，还颠覆可颂的牛角造型，以方块和新月形状登场。
Chicken Kimchi Sando（图左，顺时钟）、Truffle Egg Spam Sando和Reuben Sando。（图：Equate）
近年在本地兴起的日式三明治（sando）也以各种口味推出，分量十足，可当主食。采用自家烘焙的日式生牛奶吐司和酸中面包，口味包括鸡肉泡菜、松露鸡蛋午餐肉、炸猪扒和鲁宾三明治（Reuben Sando，夹腌牛肉、德国酸菜和芝士），配上自制酱料。
Shakshuka和Chicken Roulade。（图：Equate）
早餐菜单有自家版咖椰吐司、可颂法式吐司与各式谷麦和巴西莓果碗。午餐时间起供应的菜肴，还包括地中海风番茄红酱炖蛋（Shakshuka）、法式鸡肉卷（Chicken Roulade）、冷松露意大利面（Cold Truffle Pasta）和炸鱼柳墨西哥卷饼（Fish Tortillas）。
Equate（乌节分店）
地址：Orchard Central, 181 Orchard Road #01-17A, Singapore 238896
营业时间：9.30am - 8.30pm
