不要只说“父亲节快乐” 带爸爸吃大餐去!

(图:商家提供)

The best dining spots in town to treat dad to a Father's Day feast.


父亲,他总喜欢把爱埋藏在心底;父爱又似山,他用宽厚的肩膀为我们撑起一片天。来临父亲节,带家里的“超人”吃大餐,用美食代说爱意!

酒店篇:RISE

(图:商家提供)

不知道爸爸爱吃什么?那就带爸爸到RISE吃自助早午餐(成人:$128++、6至12岁儿童:$45++),父亲节当天用餐的爸爸们,都会免费获得一杯Heineken。自助餐有超过90道佳肴,如新西兰盐沼泽羔羊肉、澳大利亚 Stanbroke 牛肉、冷盘海鲜等。此外,父亲节当天的自助餐还“加菜”,有鸡蛋沙克舒卡egg shakshouka、烤剑旗鱼baked swordfish、烤全羊等。

地址:Marina Bay Sands,1 Bayfront Ave,Hotel Tower, Singapore 018972
日期:5月19日
电话:6688 5525
预订:https://marinabaysands.com/restaurants/rise.html

酒店篇:Bedrock Bar & Grill

(图:商家提供)

以牛排和威士忌闻名,曾获得多项奖项,Bedrock Bar & Grill推出3道式午餐套餐($98++/1人)。开胃菜Beet-Cured Salmon,三文鱼与甜菜根和莳萝一起腌制,再用火炙烤,最后用茴香点缀,配上苹果沙律和自制鞑靼酱,每一口里都尝到丝丝春意。

主餐Beef Oscar是180g美国谷物饲喂西里脊牛排(USDA grain-fed tenderloin),用苹果木火炙烤,鲜嫩多汁。此外,还有肥美的蟹肉,搭配招牌法式伯那西醬汁(béarnaise sauce),为料理增色。甜点则是用75%黑巧克力制作的Chocolate Pot De Crème。

若不想吃套餐,也可选择餐厅的Bedrock Bar & Grill's 2022 World Meat Series的单点佳肴。其中,Dingley Dell Suffolk Red Pork($48++起)以其精致的大理石花纹而闻名,肉质其嫩无比,令人一试难忘。

Bedrock Bar & Grill at Somerset
地址:
Pan Pacific Serviced Suites,96 Somerset Road,#01-05,Singapore 238163
电话:6238 0054

Bedrock Origin at Oasia Resort Sentosa
地址:Oasia Resort Sentosa Hotel,23 Beach View,Palawan Ridge,#01-02,Singapore 098679
电话:6818 3333

酒店篇:Estate @ Hilton Singapore Orchard

(图:商家提供)

乌节路黄金地段酒店Hilton Singapore Orchard的自助餐厅Estate在父亲节的周末两天推出自助晚餐(成人:$118++、6至12岁儿童:$59++),菜色包括无限量新鲜加拿大和爱尔兰牡蛎、熏制鱼和熟食、一系列刺身和寿司、各式各样的面食等。此外,自助晚餐上还有一个Barbecue Kitchen,提供多样镬气满满的肉食料理,以及顶级肉类制作出来的美食,包括黑松露烤鸭(Estate Black Truffle Roasted Duck)、四川风味辣子鸡(Szechuan-style Spicy Chicken “La Zi Ji”)、软壳蟹猪肠粉(Crispy Cheong Fun with Soft Shell Chilli Crab)、澳大利亚蜜汁排骨)Honey Soy-glazed Australian Short Ribs)等。

(图:商家提供)

父亲节当天(19日),Estate也推出早午餐Estate Father's Day Grand Champagne Brunch Buffet(成人:$158++、6至12岁儿童:$79++),除了一系列可口的美食,餐厅还会送上惊喜小礼,首席调酒师还准备了“Gentlemen Trolley”,让爸爸尽情小酌。

地址:Hilton Singapore Orchard,333 Orchard Road,Level 5,Singapore 238867
时间:12pm – 3pm(早午餐)、6.30pm – 10.30pm(晚餐)
电话:6831 6270

酒店篇:Ginger.Lily @ Hilton Singapore Orchard

(图:商家提供)

High-Tea不是“太太”的专利!位于酒店大堂的餐厅Ginger.Lily专为爸爸们推出下午茶套餐,咸点有美味多汁的迷你龙虾肉卷、伊比利亚火腿三明治、烟熏牛肉小汉堡、盐焗猪肉包。甜点则有行政糕点师傅 Cindy Khoo精心制作的翻转苹果塔(Spiced Apple Tatin)和巧克力蛋糕(Valrhona 46% Amatika Chocolate Cake)。

地址:Hilton Singapore Orchard,333 Orchard Road,Level 5,Singapore 238867
时间:2pm – 5pm
电话:6831 6273

酒店篇:5 ON 25 @ Andaz Singapore

(图:商家提供)

Andaz Singapore属下有39岁年轻主厨林鸿利(Chef Lim Hong Lih)掌舵的5 ON 25粤式餐馆。父亲及推出的6道式套餐($158/1人),包括滋补瑶柱响螺花胶汤(Double-boiled Fish Maw Soup)、六头鲍鱼花菇时蔬(Six-head Abalone)、秘制京烤骨(Sweet and Sour Pork Belly)、海鲜炒长寿面线(Wok-fried Longevity Noodles)、滋润桃胶炖雪梨(Double-Boiled Chinese Pear with Peach Gum)等,爸爸们还能免费获得petit fours小甜点。

地址:Andaz Singapore,5 Fraser Street,Level 25,Singapore 189354
日期:6月18和19日
时间:6pm – 10.30pm
电话:6408 1288
预订:https://www.hyatt.com/en-US/hotel/singapore/andaz-singapore/sinaz

酒店篇:665°F @ Andaz Singapore

(图:商家提供)

如果爸爸爱吃肉,65°F主厨Poh Boon Neo特别推出各种各样的牛肉和海鲜料理,所使用的食材都来自澳大利亚和美国最好的农场。Rangers Valley Beef Tomahawk($26/100g)所使用的牛排来自澳大利亚,并使用Pira 烤箱和苹果木烹制。威灵顿牛排Beef Wellington($238)则是与松露马铃薯泥、意大利熏火腿(Prosciutto)、野蘑菇(Wild Mushroom Duxelle)、菠菜可丽饼(Spinach Crepe)和松露汁做搭配,需要提前两天预订。Grilled Great Atlantic Seabass($178)选用来自西班牙的鲈鱼,搭配浓郁的烟熏大蒜奶油酱和classic gremolata青酱。

地址:Andaz Singapore,5 Fraser Street,Level 38,Singapore 189354
时间:12pm – 2.30pm(午餐)、6pm – 10.30pm(晚餐)
电话:6408 1288
预订:https://www.hyatt.com/en-US/hotel/singapore/andaz-singapore/sinaz

酒店篇:Origin Grill @ Shangri-La Singapore

(图:商家提供)

Origin Grill精选世界各地最顶级的应季食材,推出4道式父亲节午餐套餐($88++),菜色包括在46°C低温真空烹煮的鲑鱼(46 degree sous vide Atlantic Salmon)、低温真空烹煮的鳕鱼(line-caught sous vide cod fish)、和牛里脊排、黑森林巧克力蛋糕等,肯定会让爸爸食指大动。

地址:Shangri-La Singapore ,22 Orange Grove Road,Lobby Level,Tower Wing,Singapore 258350
日期:6月18和19日
电话:6213 4398
Whatsapp:9030 0187
预订:dining.sls@shangri-la.com

酒店篇:Waterfall Ristorante Italiano @ Shangri-La Singapore

(图:商家提供)

位于新加坡香格里拉大酒店的Waterfall Ristorante Italiano在父亲节当天(19日)推出意大利式早午餐($98++),以各种精致意大利美食和优质食材,满足爸爸的胃口,其中包括烘烤脆皮猪肉(Porchetta)、意大利番茄肉丸(Polpette)、冷盘、芝士拼盘、海鲜拼盘等。

亮点是主餐选择非常多,有松露奶油烩饭(Risotto in Truffle Cream with Pancetta and Parmesan Cheese)、意式土豆面疙瘩(Gnocchi in Pumpkin Cream with Gorgonzola)、贻贝蛤蜊扁意大利面(Linguine with Mussels and Clams)、塔利亚塔沙律配牛里脊(Beef Tagliata)等。

主厨Simone Loisi也特别在6月17日至19日,特设4道料理,包括章鱼鱿鱼墨炸饭团(Arancino di Mare,$28++)、鲜虾蛤蜊意大利面(Maltagliati Vongole Gamberi e Cannellini,$32++)、红酒炖牛肉(Brasato di Manzo al Primitivo,$45++)和传统南意大利奶油泡芙(Zeppola Pugliese con Crema Pasticcera e Frutti Rossi,$16++)。

地址:Shangri-La Singapore ,22 Orange Grove Road,Level One,Garden Wing,Singapore 258350
电话:6213 4398
Whatsapp:9030 0187
预订:dining.sls@shangri-la.com 

酒店篇:Shang Palace @ Shangri-La Singapore

(图:商家提供)

米其林一星级粤餐馆Shang Palace(香宫)的新任行政主厨Daniel Cheung,为爸爸们呈献6道式午餐套餐($118++/1人)6道式晚餐套餐($168++/1人)。Daniel Cheung曾任职于香港九龙的香宫,同样获得米其林星级认证。午餐套餐有师傅最拿手的点心、蜜汁叉烧、蟹肉松茸豆腐卷、燕窝、心型虾饺等。此外,还有鱼鳔人参炖鸡汤、澳大利亚5头鲍鱼和海参、黑豆豉炒笋壳鱼、干贝烤鸭炒饭等。

晚餐套餐则更豪华,有龙虾沙律、葱油冻海蜇、鹅肝炸虾酱土司、阿拉斯加帝王蟹肉焖燕窝、蒸石斑鱼片、红烧4头非洲鲍鱼等。

地址:Shangri-La Singapore ,22 Orange Grove Road, Singapore 258350
日期:6月17至19日
电话:6213 4398
Whatsapp:9030 0187
预订:dining.sls@shangri-la.com

餐厅篇:Black Tap Craft Burgers & Beer 

(图:商家提供)

父亲节,爸爸最大!带“大佬”到滨海湾金沙的Black Tap Craft Burgers & Beer,请他吃专为父亲节推出的Boss Burger($33++)。双层培根芝士汉堡里,淋上Black Tap自制特酱,加上爽口的生菜、番茄和腌黄瓜,再来一瓶 Kona Long Board Lager啤酒,尽显“霸”气。

地址:The Shoppes at Marina Bay Sands,10 Bayfront Ave,#L1-80,Bay Level,Singapore 018972
日期:6月13日至19日
电话:6688 9957
预订:https://www.marinabaysands.com/restaurants/black-tap.html

餐厅篇:db Bistro & Oyster Bar

(图:商家提供)

明星主厨Daniel Boulud 主理的餐厅,提供传统法式美食。超豪华父亲节4道式晚餐套餐($395++),适合一家四口。套餐菜色包括新鲜牡蛎Oysters Rockerfeller、冷盘培根美泰蓝芝士沙律“Iceberg & Blue”、烤肋眼牛排côte de boeuf(1kg)等,选用的都是最优质的应季食材制作。

地址:The Shoppes at Marina Bay Sands,2 Bayfront Ave,#B1-48,Galleria Level ,Singapore 018956
日期:6月19日
电话:6688 8525
预订:https://marinabaysands.com/restaurants/db-bistro-and-oyster-bar.html

餐厅篇:KOMA Japanese Restaurant and Sushi Bar

(图:商家提供)

现代日本餐厅和寿司酒吧KOMA Japanese Restaurant and Sushi Bar使用来自日本的新鲜应季农产品和食材,特别推出4道式父亲节套餐($150++/1人)。先来一杯Shiso Negroni 鸡尾酒开启美好夜晚,接着品尝黄尾鱼(yellowtail jalapeño)、味噌蒜虾(miso garlic shrimp)、烤串kushiyaki等,最后再以特制的藕饼(oriental lotus root cake)为美妙的一餐划上句点。

地址:The Shoppes at Marina Bay Sands,2 Bayfront Ave,#B1-67,Singapore 018972
日期:6月17至19日
电话:6688 8690
预订:koma.reservations@marinabaysands.com

餐厅篇:LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar

(图:商家提供)

这一家当代风格的意大利美式餐厅LAVO Italian Restaurant & Rooftop Bar,是日落时分观赏城市夜景的最佳地点之一。这个父亲节,餐厅推出周日香槟早午餐Sunday Champagne Brunch($188++/1人),每人还可获赠定制款 LAVO 啤酒杯。特色美食包括白芦笋搭配马耳他血橙和烟熏三文鱼、以及酪乳炸鸡等。

地址:Marina Bay Sands,10 Bayfront Ave,Tower 1,Level 57,Singapore 018956
日期:6月17至19日
电话:6688 8690
预订:koma.reservations@marinabaysands.com

餐厅篇:Fat Cow

(图:商家提供)

这家主打供应优质和牛的日式餐厅,在来临父亲节推出以宫崎和牛(Miyazaki wagyu)为主的午餐套餐($118++/1人)。Miyazaki Steak with Ginger Sauce所使用的牛排纹路像大理石,在稍微腌制后用小火炙烤再加上烤青椒(grilled shishito peppers),带有一丝甜味和烟熏味,配上特制的姜汁,有助平衡牛肉的丰腴与厚重感。

套餐还包括一份烤琥珀鱼柳(Kanpachi Yuanyaki),以清酒、味醂、酱油和柚子汁特制的酱料腌制。什锦炖菜(Mixed Vegetable Stew)里头有马铃薯、红萝卜、荷兰豆、香菇、莲藕等。其他假药还包括冷盘沙律(Momotaro Salad)、茶碗蒸和樱花奶冻(Sakura Panna Cotta)。

地址:Camden Medical Centre,1 Orchard Boulevard,#01-01/02,Singapore 248649
日期:6月13至20日
电话:6735 0308
电邮:enquiry@fatcow.com.sg

餐厅篇:LeVeL33

(图:商家提供)

父亲节陪辛苦的爸爸喝一杯吧!全世界市区最高的微型酿酒厂LeVeL33在父亲节周末推出别致的家庭套餐($168++),足够让至少3人饱餐一顿。套餐包括多汁的澳大利亚肋眼牛排(Portoro Naturally Raised Ribeye)以及用餐厅家酿啤酒制作的樱桃番茄(Stout Balsamic Roasted Vine Cherry Tomatoes),口感清爽不腻。此外,这里的调味品也都是用家酿啤酒制作,例如使用烤酵母(roasted yeast)、洋葱等酿酒材料,加上用红酒和家酿黑啤制作的Café de Paris牛油、红酒和黑啤制作的醇厚牛肉汁、用黑皮自制的黑醋釉等。

地址:Marina Bay Financial Centre Tower 1,8 Marina Boulevard,#33-01,Singapore 018981
日期:6月18和19日
时间:11.30am – 2.30pm
Whatsapp:8511 4613
官网:https://www.level33.com.sg/

餐厅篇:Meadesmoore

(图:商家提供)

与父亲来一个“一对一”的亲子时间,位于Telok Ayer的牛排屋Meadesmoore推出双人套餐($118++),内含a la carte menu中的招牌料理Breaded Pig’s Head、新西兰贻贝(Smoked Mussels Tostada)、用黑啤和香蕉制作的冰淇淋Guinness Ice Cream with Beignets等。主餐可选择经典法式牛排Snake River Farm Wagyu Coulotte Rossini或腌制一晚上的猪肉架Borrowdale Pork Rack Rossini。

地址:21A Boon Tat Street,Singapore 069620
日期:6月17至19日
预订:https://www.meadesmoore.com/

相关标签
  • Father's Day
  • fathers' day
  • 父亲节
  • food
  • 美食
  • 热门 Discover

    广告

    你可能会感兴趣 You may also like

    广告