不爱鲜花甜品，平时辛苦打拼的老爸似乎更享受比萨啤酒的轻松惬意。在父亲节这一天，为老爸准备一顿简单却不失心意的晚餐吧！
一、自制比萨
应该没有老爸不爱吃比萨的吧？自己在家烤制比萨，按喜欢的口味撒上各种配料，搭配啤酒，简单却心意十足。如果家里有小朋友，还能跟孩子一起动手制作，会是很棒的亲子活动哦。
（图：互联网）
快速比萨食谱
材料：比萨面饼1包、比萨酱1瓶、马苏里拉芝士（mozzarella cheese）1小块、青椒1个、蘑菇、美式腊肠（pepperoni）、黑橄榄片
做法：
1. 烤箱预热到250度，把青椒、蘑菇、黑橄榄等配料切片。（配料可以按照个人喜好更换）
2. 把比萨酱倒到比萨饼皮上，把切好的青椒、蘑菇、黑橄榄等铺在酱上。
3. 把马苏里拉芝士擦成碎，撒在配料上，在铺上满满一层美式腊肠，最后，再铺一层薄薄的马苏里拉芝士。
4. 放进预热好的烤箱，烤大约10-12分钟，香喷喷的比萨就出炉啦！
（图：互联网）
精致比萨食谱
材料：中筋面粉250g、酵母5g、水125ml、盐些许、糖些许；马苏里拉芝士（mozzarella cheese）1小块、比萨酱1瓶、德国香肠、火腿、芦笋、比萨草（Oregano）、鸡蛋
做法：
1. 把中筋面粉倒在桌上，中间挖个洞，倒入盐和糖；再把酵母和水混合均匀后倒入面粉中，搅拌均匀。
2. 刚开始揉面会有些粘手，越揉面团越光滑；揉到面团表面光滑，不粘桌面不粘手，面团就好了。
3. 将面团切成2份，用手继续推压，绕圈圈揉捏，最后捏成圆团形状。
4. 把毛巾或厨房餐巾纸稍微打湿后，铺在面团上，让面团发酵25分钟，膨胀大约2倍大。
5. 把烤箱预热到250度，把芦笋洗干净切成粒待用。
6. 在发酵好的面团上沾一点高筋面粉，把它擀推成圆形。（如果有信心，可以用双手翻甩面饼，面饼会变得比较松弛）
7. 涂上比萨酱，放上马苏里拉芝士，再铺上香肠、火腿，撒上芦笋粒和比萨草。（配料可以按照个人喜好更换）
8. 放入预热好的烤箱，烤大约10-12分钟，香喷喷的比萨就出炉啦！
二、方便餐
本地网上超市Portopantry在6月8至21日期间，推出4款父亲节DIY方便餐包，每份足够喂饱3到4人，只需简单加工即可享用。
（图：Portopantry 提供）
餐包分牛肉和鸡肉，和牛汉堡餐包（The Ultimate Wagyu Burger Kit，$48）共有4块120g的牛肉肉饼，配上马苏里拉芝士、生菜、和烤肉酱，软香面包夹出美味牛肉汉堡。餐包里还附上汉堡的“最佳拍档”炸薯条，完美搭配幸福感十足。
另一款炖牛肉（Wholesome Beef Stew Kit，$25）同样美味。先把胡萝卜和洋葱煮熟，加入新鲜牛肉丁煮开，最后别忘了加土豆，炖煮至软糯，香气四溢，尤其适合下雨天享用。
鸡肉类餐包除了有鸡肉汉堡（Hen-picked Chicken Burger Kit，$36）外，还有一款鸡肉塔饼（Peri-Peri Chicken Pita Kit，$30），把腌渍过的鸡肉煮熟塞入塔饼中，加入美奶兹和新鲜生菜，口感味道兼备。
此外，本地人气火锅品牌海底捞日前也推出方便菜肴包，总共7款菜肴，荤素搭配，还有甜品。只要打开包装，将食材和调料倒入锅中加热即可享用，方便又美味。
三、火锅
说到海底捞就忍不住想到丰盛的火锅大餐，看似满桌的荤素食材，其实准备起来十分简单，只要家里有电磁炉就能享用。
（图：互联网）
（图：JEN Singapore Tanglin; JUMBO餐饮集团; Lumo; The Capitol Kempinski Hotel）
