【佳节食谱】焦糖蜂蜜烤布里

(图:汇集提供)

材料:

布里芝士(Brie)/30g
汇集山蜜/1茶匙
新鲜百里香(thyme)/2束
辣椒屑/少许
海盐、黑胡椒/适量
饼干、坚果/适量

做法:

1. 将烤箱预热至180°C。
2. 把布里芝士铺在烘盘上,顶部切出交叉线条,淋上汇集山蜜。
3. 百里香去掉叶子,撒在芝士上。
4. 撒上辣椒屑,用海盐和黑胡椒调味。
5. 放入烤箱烤约15分钟。
6. 从烤箱取出,与饼干和坚果一起享用。

 

汇集山蜜是100%天然健康纯净蜂蜜,也适用于烹饪与烘焙,包括烧烤、香煎、烘烤等。蜂蜜的升糖指数要比蔗糖低,所以是更健康的代替品。
 

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