欢庆50周年 金叶餐厅推出黄金海鲜粥

(摄影:高明)

创立于1971年的金叶餐厅,今年正好迎来50周年。食客目前除了可以吃到经典台湾清粥小菜,也可以品尝到餐厅特别推出的海鲜粥。这道用料丰富的粥品,在视觉上闪动着一片金黄,寓意非凡。

金叶餐厅深受食客欢迎的番薯粥,其最大的特色是采用香米掺杂珍珠米熬煮而成,口感特别润滑。这道海鲜粥也沿用了这道方程式,摒弃一般把粥当“泡饭”处理的做法,做出了海鲜“粥”的真正口感。

而既然是海鲜,主角们当然是举足轻重。一锅粥里头可以找到一整只来自加拿大,肉质更香甜及更具弹性的岩龙虾(rock lobster),加上鲍鱼、虾、带子、啦啦以及淡菜联合炮制美味。而为了取得金碧辉煌的效果,师傅特地在汤底中加入金瓜泥,轻轻搅拌,黄澄澄的一锅粥就展现眼前,赏心悦目。

海鲜粥售价128+,足够4至5人分享。不过需提前两个小时预订,可堂食或外带。
 

(摄影:高明)

另外,配合从9月27日起,政府收紧现有防疫措施,餐馆堂食人数回到最多两人一组,金叶餐厅应时推出3款两人经典套餐($50+,原价$100+),选择包括餐厅的招牌咸蛋蒸肉饼、菜脯蛋、三杯鸡、自制豆腐、姜葱魚片等,每一款套餐都包含番薯粥和甜品。非常超值。

 

金叶餐厅

地址:#01-05/06-07 Katong Square,88 East Coast Road S423371
订位电话:6346 1088
电邮:contact@goldleaf.com.sg
 

相关标签
  • 金叶餐厅
  • Gold Leaf Restaurant
  • 台湾粥
  • 海鲜
  • 海鲜粥
  • 热门 Discover

    广告

    你可能会感兴趣 You may also like

    广告