金叶餐厅11月25日回归 台湾粥进驻芽笼

(图:金叶餐厅)

拥有51年历史的老字号台湾粥转战芽笼!

金叶餐厅因租约期满,又在续约问题上无法与现任业主达成共识,于今年9月中宣布暂停营业。消息让许多本地台湾粥爱者感到万般不舍。

(图:金叶餐厅)

创立于1971年的金叶餐厅是新加坡第一家专卖台湾粥的餐厅。令金叶餐厅名气响当当的另一个原因,是餐厅老板当中还包括当时享誉歌坛的“星洲歌王”符舒云。

金叶餐厅最早是坐落于乌节路。创店初期,股东们还特别以重金从台湾请来10位厨师一起研发出一系列的台式风味菜品,成功打响第一炮。金叶的招牌番薯粥是采用香米掺杂珍珠米熬煮而成,口感特别润滑,搭配咸蛋蒸肉饼、菜脯蛋、三杯鸡、梅菜扣肉、台南橄榄鹅菜等招牌菜,味道一绝。

餐厅负责人潘丽名(Karen)告诉《8视界娱乐生活志》,金叶餐厅进驻芽笼后,菜单暂时保持不变,但她稍后将考虑将价格调低或增加菜肴的份量,以让台湾粥更加普及化。另外,金叶餐厅也将配合明年的春节推出一系列应节菜肴。

金叶餐厅将在来临星期五(11月25日)重新开业。


金叶餐厅Goldleaf Restaurant

地址: 83/85 Geylang Road, Singapore 389200 (靠近Kallang 地铁站)
营业时间:12pm - 10pm。每天营业
订位电话:6346 1088

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