麻辣火锅+牛奶!海底捞10新品,all must try!

(图:商家提供)

每一次到海底捞用餐,来来去去都点选一样的汤底、食材?

人气火锅连锁品牌海底捞推出一系列新品,从锅底、菜式,从甜品到饮料,共有10大惊喜等你发掘。

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若不擅长吃辣,却还是嘴馋想吃麻辣汤底,可以试试全新推出的麻辣牛奶锅底(Mala Milk Broth,$11起)。海底捞将其广受欢迎的招牌麻辣锅底与牛奶相结合,牛奶为锅底增添了顺滑美味的口感,辣味也更加温和浓郁。

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在菜式方面,喜爱虾滑的话,一定要尝一尝升级版啵啵鱼籽大颗粒虾滑(Tobiko Chunky Prawn Paste,$28)。以新鲜虾肉块制作的虾滑爽口弹牙,此次升级更是保留了更多大颗粒鲜虾块,口感十足的鱼籽与大颗虾滑混合在一起,更有嚼劲且更鲜美,啵啵鱼籽入口后一粒粒在齿间爆开,口感丰富!

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注重养身的话,一定要尝尝低脂肪低卡魔芋素毛肚(Low-fat, Low-cal Konjac Slices,$4.50起)。外形似毛肚,实则是清爽的魔芋,魔芋有助改善消化、增强免疫力和调节血压,是健身爱好者的首选碳水化合物。

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红薯苕皮(Sweet Potato Noodles,$4起)是经典的川渝火锅菜品之一,软糯劲道的苕皮充分吸收美味汤汁,每一口都回味无穷。只需煮8秒钟的瀑布土豆丝(Waterfall Potato Strings,$3.50起)通过特殊的刀工使土豆呈现如意面般绵延,一筷子夹起来更是形成一道独特的金黄瀑布,搭配恰到好处的涮煮时间,一定能收获脆爽的口感!

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牛肉爱好者一定不可错过脆嫩麻香藤椒牛舌(Sichuan Pepperfect Beef Tongue,$15起),只需煮15秒即可享用,细嫩牛舌以芳香的藤椒腌制,带来独特的四川秘制味道。

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另一亮点牛奶牛肉方(Beef in Milk Bath,$36),将牛肉浸润在牛奶中,煮30秒后即食,肉质软嫩。 

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此外,海底捞也推出两款清新饮品,分别为草莓泡泡清爽特饮(Fizzy Strawberry Pop,$4)酸柑酸梅清爽特(Fizzy Sour Plum Pop,$4)。草莓特饮清爽解腻,而酸梅口味还加入酸柑增添清新感。

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甜点方面,黑糖熔岩米糕(Brown Sugar Lava Rice Cake,$8)是海底捞对于传统小吃的全新诠释,将甜甜的黑糖注入软糯的糍粑,咬下时黑糖爆浆而出,吃在嘴里,甜在“芯”里。

新品已在新加坡、马来西亚、泰国所有海底捞火锅门店出售。

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