$2古早味chendol哪里找?

近月天气炎热,一出户外就想解暑!

男女老少都爱的甜品chendol口感清爽甘甜,绝对是解渴消暑的不二救星。

一碗好吃又便宜的古早味chendol哪里找?综合网民+编辑室的私房名单,以下为你推荐5家值得一尝的甜品摊。

椰堂YE TANG CHENDOL

落于美世界中心里不起眼的角落处,不留心就容易错过,但,一看到招牌上诱人的椰糖和五彩缤纷的chendol,实在忍不住点来吃。

经典chendol($2)有亚答子、椰糖和班兰粉条。刨冰沙、椰糖汁和椰奶的比例恰好,既不死甜,也不会感觉只尝到单一的甜。加料的红豆chendol($2.50)、玉米chendol($2.50)和榴梿($3.80)都值得一吃,尤其是日本红豆,煮得软硬适中,口感极佳。

地址:144 Upper Bukit Timah Road, #04-26 Beauty World Centre, 588177
营业时间:11am – 8.45pm(星期一、二休息)

小鸽子甜品屋Dove Desserts
 

(图/美食博客 @thesilverchef IG)

这里的甜品选择多,而高达八成的食客都力推它家的娘惹chendol($1.80,加榴梿$2.50)。P.S.:它家的chendol曾获5频道美食节目推荐!

不到$2的甜品,用料新鲜而且份量大方。原料椰糖从马来西亚马六甲进口,淋上的椰汁芬芳,不稠也不粘牙。自刨冰沙(老板娘精心挑选刨冰机器)一点也不马虎,整体滑顺的口感中带些许爽脆,喜欢“嚼”冰块的一定喜欢。

地址:22 Lor 7 Toa Payoh, #01-21, Singapore 310022
营业时间:11am – 6pm(星期日休息)

Cendol Geylang Serai

(图/官方FB)

1950年代就开始专卖chendol,这代代相传的传统甜品,到今天还是天天大排长龙。

第3代传人坚持用印度尼西亚祖传秘方,$2的chendol只放椰奶、椰糖汁和粉条,不加红豆或榴梿等。

这里的椰奶比冰沙还多,和一般的chendol比例不同。摊贩会依据顾客的喜爱调整甜度,所以不必担心口感不符。

摊子现在也提供打包带走的服务,一杯带冰chendol$3,不加冰$3.50,不过还是建议当场享用,才能尝到最新鲜的椰香味。

地址:#02-107, Geylang Serai Market and Food Centre, 1 Geylang Serai,Singapore 402001
营业时间:11am – 8.45pm(星期一、二休息)

Old Amoy Chendol

(图/官方FB)

年轻摊贩赵有宁从妈妈那里学了外公的祖传食谱,至今仍坚持传承外公于1950年代在旧厦门街卖甜品的古早味。

一碗$2的chendol,以印尼棕榈糖慢煮日本红豆,炭火慢慢融化马国砂拉越进口的椰糖,带出微微的“熏味”,再用德国制造的冷压机榨取马国或泰国椰子的椰奶,精心制作每一份材料。

好味道迅速传开,开不到5年的甜品摊每天人龙不断,摊贩已计划在全岛各地再开5家分店,大家就不必特地前往牛车水总店排长队。

地址:#02-008 Chinatown Complex, 335 Smith St,Singapore 050335
营业时间:10.30am – 6pm(星期日休息)

分店:#01-07,639 Punggol Drive,Singapore 820639
营业时间:10am – 8pm

A1 Chendol & Durian
 

这里除了以水果冰沙出名,它家的chendol也深得顾客喜爱。

招牌chendol($4)可以以碗装或杯装的方式享用,口感没有什么区别。榴梿爱好者就一定要尝一尝MSW Chendol($7),份量多而且扎实的鲜果肉和椰糖的味道非常搭,每一口都是绵密浓郁的甜,吃完绝对想要再来一杯。

地址:822 Tampines Street 81, #01-186, Singapore 520822
营业时间:12pm – 10pm

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