韩国爆红“荷包蛋咖啡” 在家10分钟就能完成

(图:互联网)

疫情期间最夯的饮料,肯定是红遍全球的“400次咖啡”(Dalgona Coffee)!爱喝咖啡的你,是否有在家尝试复制了呢?

近期,韩国又有另一款自制咖啡饮料爆红了。单看造型,咖啡上面居然还有一个“荷包蛋”,非常吸睛,完全可以想象它出现在咖啡厅的menu上。既然短时间内依旧无法到咖啡厅内用餐,不如就自己在家自制这个“荷包蛋咖啡”吧,只要10分钟就可以咯!

材料:

热水/60g
即溶咖啡/17g
芒果泥/适量
淡奶油/60g
白砂糖/6g
冰块/适量
牛奶/适量
可可粉/适量

(图:互联网)

做法:

  1. 用热水冲泡即溶咖啡,拌匀。
  2. 取适量的芒果肉,捣成泥,备用。
  3. 在另一个碗里,加入淡奶油和白砂糖,用打蛋器打发至粘稠状态。
  4. 在一个放了冰块的杯子里,倒入适量的冰牛奶,之后将泡好的咖啡倒进去,再铺上打发好的奶油,撒上一层的可可粉。
  5. 用汤匙把剩下的奶油轻放在可可粉层上,并画出“蛋白”的形状。
  6. 最后,加点芒果泥作为“蛋黄”就完成了!

(图:互联网)

相关标签
  • 咖啡
  • Coffee
  • DIY
  • recipe
  • 食谱
  • 食谱大全
  • 热门 Discover

    广告

    你可能会感兴趣 You may also like

    广告