Jeanette Aw's patisserie expands to Japan! She plans to launch a new menu item every month.
（综合讯）恭喜本地阿姐欧萱梦想成真，带着个人甜品品牌到日本开店！
欧萱是日本高崎市的旅游宣传大使，她9月飞到日本，落实了在当地开甜品店的计划。甜点店暂名Once Upon A Time，筹备了近9个月，阿姐表示很高兴也很期待，当然也会有压力。
合作伙伴共两人，都是当地人，欧萱对个人甜点品牌要求挺高，品牌与包装设计由顶尖设计师Naonori Yago负责。她最近飞去日本主要是与对方和相关部门开会。
至于甜点风格，欧萱表示日本店和本地会截然不同，她希望确保每个月都研发出新的甜点推出市场。日本甜品市场一向竞争激烈，她则认为不需要做比较，重要的是找到自己的风格，做好自己该做的就对了。
