除了娘惹、咸蛋黄、咸味鸡肉等招牌粽,如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)在这个端午节送上一咸一甜,两款季节限定口味。此外,如切金珠也推出两款精美粽子礼盒,尤其自选礼盒送礼、孝敬长辈都适用!

(图:如切金珠提供)
传统口味:娘惹鸡肉粽(Nyonya Chicken Dumpling,$4.50/个)
除了鸡肉,粽子里还包了冬瓜条,搭配软糯的糯米饭,再以特制的香料调味,口感略带甜味。
咸味鸡肉粽(Salted Chicken Dumpling,$4.50/个)
传统咸肉粽选用的是猪肉,但这款却改用鸡肉。竹叶里还包裹着喷香的糯米、香菇,口感和味道都与传统咸肉粽相似。

(图:如切金珠提供)
创新口味:梅菜扣肉粽(Hakka Pork Belly with Preserved Vegetables Rice Dumpling, $6.80/个)
糯米和三层肉是粽子的标配,但加上梅菜入料却很少见,蒸熟扒开竹叶后,一股独特的香气绕鼻而过。

(图:如切金珠提供)
紫米娘惹粽(Pulut Hitam Nonya Rice Dumpling, $6.80/个)
紫米里放了冬瓜糖,加上如切金珠招牌的坚果口味,搭配猪肉末的淡淡咸味,可咸可甜,有怀旧也有创新。
送礼首选:

(图:如切金珠提供)
宫廷礼盒(Emperor’s Heirloom No. 2 Gift Set, $148)分红蓝两色,内含6个宫廷御粽(Emperor’s Dumplings)。这款畅销粽里有用22种香料炖煮而成的三层肉,加上干贝、腊肠、咸蛋黄、银杏、栗子和香菇,再以竹叶包裹,色香味俱全。

(图:如切金珠提供)
记忆珍盒(Memory Trove Gift Set, $53.80起)是一款多元自选礼盒,按个人喜好选择粽子、娘惹糕、香兰蛋糕等不同产品,拼出一份独有特制大礼盒,适合送礼或孝敬长辈。
如切金珠(Joo Chiat Kim Choo)
预订:https://joochiatkimchoo.com.sg/collections/rice-dumplings
(※部分粽子在全岛超过60家FairPrice门店出售)