以时令特色粤菜为主打的欣艺和餐馆Joyden Canton Kitchen，将在2023年1月2日至2月5日期间，推出团圆套餐，喜迎兔年！
两份套餐，分别为“6道菜”（从$288起）和“8道菜”（从$688 起），提供堂食及外卖服务。在鱼生品类中，客人还可选择“脆芋三文鱼生（Crispy Yam with Salmon Prosperity Yu Sheng）”或者“脆芋三文鲍鱼生（Crispy Yam with Salmon and Abalone Prosperity Yu Sheng）”。前者以三文鱼片、芋头条、柚子和烤花生碎等为配料，并淋上惹味梅子酱；后者则是前者的奢侈版，额外添加了鲍鱼片，吃出幸福感。
（图：Joyden Canton Kitchen）
鸭子，也是餐馆的新春套餐主打特色。经两个小时半焖制的“古法八宝鸭（Traditional Braised Eight Treasure Duck）”，在鸭子里塞满了荸荠、栗子、香菇 、莲子、百合、银杏等八种食材，再以蚝油吊味，让人留下深刻印象。“香酥鸭（Traditional Crispy Szechuan Fragrant Duck） ”则以八角、月桂叶和肉桂等香料腌制，蒸上3个小时后再将之油炸，炸出酥脆的外皮，再佐以自制参巴酱、金橘和腌青木瓜来提味。
（图：Joyden Canton Kitchen）
“佛锛飘香（Crispy Homemade Yam Ring with Pork Loin & Fresh Scallops in XO Sauce）”、“荷叶芋头饭（Steamed Fragrant Glutinous Rice with Yam and Chinese Sausage Topped with Crispy Kai Lan）”、“人参花胶鸡汤（Double-Boiled Superior Fish Maw with Ginseng and Chicken Soup）”、“珍菌磨芋丝蒸龙虎斑（Steamed Dragon Tiger Grouper with Konjac Noodle in Hong Kong Style）”和“手工豆腐白焖娃娃菜（Handmade Seafood Beancurd with Slow Braised Shanghai Baby Cabbage）”，都是让人念念不忘的怀旧粤菜。
（图：Joyden Canton Kitchen）
饭后，再来最受欢迎的“金瓜白果芋泥（Traditional Homemade Yam Puree with Pumpkin and Gingko Nuts）”或者仅在HillV2 分店供应的冰镇“香芋椰汁西米露（Yam Sago with Coconut Milk）”，结束完美的一餐。
哪里吃？
欣艺和餐馆 Joyden Canton Kitchen
预约电话：（Great World）6219 2262、（HillV2） 6465 9988
外卖网站：https://joydenconcepts.oddle.me/en_SG
