食谱：叻沙虾 Food 发布: 17/09/2020 12:46 更新: 17/09/2020 12:46 收藏 收藏 （图：Dancing Chef提供） 材料： 大虾/500g 叻沙酱/1包 姜花碎/1汤匙 疯柑叶（Kaffir Lime leaves ）/4片 香茅/1支 食水/100g 椰浆（或鲜奶油）/100g 芫荽（点缀）/少许 做法： 1. 处理大虾：把虾肠取出，保留虾壳，洗净并沥干。 2. 热油于锅，放入大虾煎至香熟，待用。 3. 在锅内加入辣沙酱、姜花、疯柑叶和香茅，拌炒片刻，加入食水，以慢火稍煮片刻。 4. 加入大虾和椰浆，焖煮片刻，最后撒上芫荽，即享用。 食谱提供：Dancing Chef（佳味） 相关标签 食谱 叻沙 虾 新加坡风味 食谱大全
