李白粤菜餐厅今年以松茸入粽料,推出全新野菌五谷米素粽,让少了肉味的粽子吃着健康,味道也不单调。
传统口味:传统粿蒸粽(Traditional Rice Dumpling,$48/1kg)
李白的招牌口味,内含五花肉、烤鸭肉、香菇、栗子、咸蛋、干贝和虾米,配料丰富,扎实饱满,分量比一般粽子大。
创意口味:松茸野菌五谷米素粽(Vegetarian Multi-grain Rice Dumpling, $28/500g)
没有肉味的粽子却多了松茸的香气,全素配料除了常见的香菇、莲子、栗子,也加了鲜少用来入粽料的木耳、豆腐皮、腰豆和杏鲍菇,与杂粮饭包在一起,相信口感上会比一般糯粽更弹牙。
健康口味:鲍鱼南瓜粽(Abalone and Pumpkin Rice Dumpling,$48/800g)
除了有一粒完整的鲍鱼,这款粽子里还有五花肉、南瓜、香菇、咸蛋、栗子、干贝和绿豆,奢华之余不失健康。
李白粤菜餐厅(Li Bai Cantonese Restaurant)
电话:6839 5623
电邮:libai@sheratonsingapore.com
预订:https://shopatsheraton.oddle.me/en_SG/