多国年菜遍地开花 到滨海湾边吃边过年

(图:MBS)

滨海湾(Marina Bay Sands)的餐厅,也摩拳擦掌准备迎接农历新年。即有中式套餐、日式早餐、东西融合菜等,还有兔年主题的巧克力展,好吃又好玩。

林俊杰的快闪咖啡店Miracle Coffee Singapore,除了将在雨之窗Rain Oculus的室外区域扩充面积;“Miracle Coffee x SweetSpot”在ArtScience Museum的店面也将继续进行。除了新加坡特供的“Kaya Cloud”,咖啡爱好者还可以期待以两种单品咖啡,带有梅子、坚果及黑巧香气的“Nicaragua Los Pocitos Washed”,以及主打茉莉花、蓝莓和橙香的“Ethiopia Yirgacheffe Halo Berity Washed”。售价从$8起。

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在1月22日当天,Bread Street Kitchen & Bar Singapore将推出3道菜的套餐。前菜有着棒棒鸡沙律,主食可从“Dingley Dell”慢烤五花肉或“SSteamed Red Snapper”蒸红鲷中做选择,或者加值$40++,可把主食换成招牌的“beef wellington”。甜品则将送上芝士蛋糕配覆盆子雪葩。售价$88++/人。

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db Bistro & Oyster Bar的单点菜单,灵感则来自丰富的时令海鲜。鱼生、姜葱蒸鲈鱼、 花蟹浓汤......嗜辣的人士,肯定喜欢“Australian lobster in a Singapore-style chilli sauce”,“Jumbo Black Pepper Prawns”也是惊喜。在1月20日至23日期间供应。售价从$15++起。

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KOMA Japanese Restaurant & Sushi Bar所推出的“zouni”,是日本当地在元旦享用的传统早餐。 特色是麻糬、芥末菠菜加上白味噌汤, 将在1月份的午市和晚市时段提供。售价$16++。“Small Yusheng”包含了三文鱼、鲷鱼、油甘鱼、飞鱼子等;而“Large Yusheng”则含有大量海鲜配三文鱼鱼子,于1月9日至2月5日期间供应。

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Mott 32 Singapore的8道菜菜单,以烟熏三文鱼鱼生开始,加上招牌菜伊比利亚猪肉烧烤、黄山蜂蜜; 腌海蜇黄瓜,还有北京烤鸭卷、“signature Mott 32 cut”、鲍鱼野菌汤、葱姜波士顿龙虾等,是海鲜爱好者的绝佳聚餐点。售价$238++/人。

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甜品方面,Origin + Bloom将推出一系列的巧克力展、迷你蛋糕和烘焙食品,以西西里香橙、日本米通、大溪地香草和中国干果为主。“Bunny bank”存钱罐、“prosperity money pouch”钱袋等造型巧克力,可爱又吉祥。售价从$12起。

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