《新加坡米其林指南2022》名单今晚(12日)揭晓,本地前所未有拥52家星级餐厅,数目比2021年的49家多。
今年获颁米其林三星最高荣誉的餐厅不变,为Les Amis、Odette和Zén。
7家获得米其林二星荣耀的餐厅,包括首次进阶的Cloudstreet和Thevar,以及维持水准的Jaan by Kirk Westaway、Saint Pierre、四川饭店(Shisen Hanten)、小康和(Shoukouwa)以及Waku Ghin。
此外,42家本地餐厅在第6届新加坡版《米》获颁一星肯定,其中7家新上榜,35家餐厅维持米其林一星。
第6版的新加坡《米》颁奖典礼今晚(12日)在滨海湾金沙会展中心举办,这场本地餐饮界盛会时隔将近3年再次以实体形式举办,450人现场共襄盛举。受疫情影响,2020年的新加坡版《米》取消,2021年则线上举行。