材料：
蛋黄/2个
白砂糖：50克
牛奶：300毫升
玉米淀粉：40克
鸡蛋/1个
黑芝麻/少许
做法：
1. 将蛋黄打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全溶解。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将玉米淀粉筛入以上混合液中，继续搅拌至奶糊呈光滑的无颗粒状。
4. 将搅拌好的奶糊倒入锅中，以小火加热，并用木勺或刮刀不断搅拌，避免糊底。
5. 搅拌至奶糊变得粘稠时，在一个长方形模具中均匀刷上一层薄油，迅速倒入奶糊，然后将模具放入冰箱冷藏3小时至奶糊完全凝固。
6. 从冰箱取出凝固的奶糊，脱模后切成条状。
7. 将鸡蛋打散，加入黑芝麻搅拌均匀，备用。
8. 将切好的奶条均匀裹上一层玉米淀粉，再裹上蛋液。
9. 热油于锅，将裹好蛋液的奶条放入锅中煎至表面呈金黄色时捞出，沥干油分，即可享用。
