明珠姐妹进军饮食业 “明珠Mookata”出奇制胜

(图:明珠姐妹提供)

朱玲玲、朱莉莉携手闯荡歌坛数十年,姐妹俩日前宣布进军饮食界,两人合资的“明珠Mookata”将于今天(10日)5pm正式开业。
 

(图:明珠姐妹提供)

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坐落在芽笼28巷的“明珠Mookata”主打物超所值的“明珠招牌拼盘”(净价$39.90),包罗万有的拼盘份量足够4至5人享用。此外,两位老板娘更亲手调制出仅此一家的“生蛤”“啦啦”,每份售卖$10。

值得一提的是,“明珠Mookata”从汤底、调料、食材到蘸酱都是自家包辦,不添加味精,保证让大家吃得开心,也吃得安心!说到食材,大明珠朱玲玲透露经过冰冻货和新鲜货的比较,后者的口感无疑更鲜美,但也因此会提高食物成本,但为了给食客更好的味蕾享受,结果还是忍“痛”让儿子每晚去裕廊渔港采购新鲜海鲜。
擅长烹饪的大明珠自认是吃货一名,更爱到处品尝泰式烧烤,但自己天生对味精敏感,有些美食吃后会让她出现味精不耐症,所以还是选择自己在家大展厨艺。大家吃过她的Mookata后都赞不绝口,怂恿她开店。这次刚好儿子的友人拿下店面,让她萌起拉妹妹一起创业的念头。

她坦言,自己已经“上岸”了,留下妹妹单飞总是会牵念:“我曾在歌台亲耳听到观众在揶揄台上的歌星:‘都这么老了还出来唱!’,心里很不忍妹妹也会落到那个地步,所以她另谋出路是必须的。”

小明珠朱莉莉说,虽然在疫情期间自己频频开直播,直播演出邀约也不断,但其实自己打从心底已经决定再唱一年就喊停了,所以姐姐的建议让她颇为心动。“我想就从小本经营做起,等生意上了轨道之后再扩充,稳打稳扎。”

虽说是“小本”生意,但两姐妹也投入了数万元的资金开设“明珠Mookata”。

曾经远庖厨的小明珠,目前在姐姐的调教下“恶补”厨艺。朱玲玲一家目前已由香港移居澳门,因疫情告急而滞留新加坡的她已向老公报备,即使疫情过后也会多花一点时间在新加坡协助打理生意,日后再作打算。

“明珠Mookata”开张日,好友陈建彬、皓皓、林茹萍等好友都会专程前来捧场,明珠姐妹粉丝团们也会倾巢而出为偶像摇旗呐喊。当然,身为老板娘的明珠姐妹都会在现场招呼宾客,合照留念,悉随尊便。

 

地址:512-514,Geylang Road,Lorong 28
营业時間:5pm - 2am
订位热线:9615 3473

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