鸿桃轩首推猪脚粽 肉香四溢大快朵颐

(图:鸿桃轩提供)

粽子里裹猪脚会是什么样的神仙体验?

鸿桃轩(Peach Blossoms)的粽子贵精不贵多,选用西班牙黑猪五花肉制作的热销粽子年年准时来报到。还有用蝶豆花“挑染”的北海道紫薯流沙粽,蓝得让人心醉。

(图:鸿桃轩提供)

传统口味:经典XO广东粽(Premium XO Cantonese Rice Dumpling, $36.80/个)

内馅含鲍鱼、伊比利亚(西班牙黑猪)三层肉,蚝干、干贝、日本花菇、一大颗咸蛋黄,还有主厨钟健发自制的XO酱料。

家传客家黑豚南乳粽(Traditional Hakka Rice Dumpling,$18.80)

鸿桃轩最热销的粽子口味,最大的特点就是用米浆代替米粒,让肠胃负担不那么重。内馅除了分量豪爽的西班牙黑猪五花肉,还有菌菇、虾米、栗子、咸蛋黄和豆腐乳。

(图:鸿桃轩提供)

创新口味:南乳猪脚粽(Blazing Pig Trotter Rice Dumpling, $68.80/个)

鸿桃轩主厨研制出黑豚南乳粽的升级版,把整只猪脚包进粽子里,加上豆腐乳、鲍鱼、干贝、花菇和栗子,用粘土裹住后烘焗,最大限度锁住食材的水分。食用前敲开来外层粘土,肉香四溢,分量十足,全家一起享用满足感加倍哦!

(图:鸿桃轩提供)

北海道紫薯流沙粽(Hokkaido Sweet Potato “Lava” Rice Dumpling,$16.80)

让爱吃甜的你又多了一个选择,用蝶豆花染蓝的糯米饭,搭配紫薯和番薯卡仕达,单看卖相已经非常诱人。蒸热后再吃,流沙口感令人欲罢不能。

送礼首选:

(图:鸿桃轩)

鸿桃轩推出综合粽子组(Bundle Set, $68.80),内含经典XO广东粽、家传客家黑豚南乳粽和北海道紫薯流沙粽各1个。

鸿桃轩(Peach Blossoms)

电话:6845 1118
电邮:peachblossoms.prsmb@parkroyalhotels.com
预订:https://parkroyalcollectionmarinabay.oddle.me/en_SG

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