食谱:烧烤大虾

(图:Dancing Chef提供)

材料:

大虾/12只
食油/3汤匙
姜茸/1汤匙
葱末/1汤匙
洋葱(去皮切片)/1个
红辣椒粒/1汤匙

烧烤调料(混合):

豆瓣酱料/3汤匙
特味酱料/2汤匙

点缀:

葱/2汤匙
碎香菜/2汤匙

做法:

1. 将虾肠取出,保留虾壳,洗净并沥干。
2. 热油于锅,加入姜末、葱末、洋葱和红辣椒粒,一起炒香。
3. 加入大虾煎至半熟,加入调料,以慢火将大虾完全煮熟。撒上葱花和碎香菜,搅拌均匀,即可享用。

 

食谱提供:Dancing Chef(佳味)
 

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