鲜鸡供应短缺 新瑞记推出3款炸鸡排应变

(图:新瑞记)

How does Sing Swee Kee get round the fresh chicken shortage? The chicken rice restaurant launches fried chicken cutlet in three flavours!


马来西亚今天(1日)起禁止出口活鸡,造成我国生鲜鸡肉的供应短缺,本地著名鸡饭品牌“新瑞记”(Sing Swee Kee)推出3款炸鸡排新品应变。

位于佘街(Seah Street)的新瑞记自2001年开业,其海南鸡饭最受国人和旅客喜爱。品牌在2019年5月被GS Holdings收购后,先后在大巴窑HDB Hub和Jurong Point开设食阁摊位。

香脆大鸡排新品。(图:新瑞记)

面对鲜鸡荒,新瑞记受询表示将竭尽所能继续供应海南鸡。若无法取得新鲜全鸡供应,品牌会暂停出售白斩鸡,并继续售卖烧鸡和油鸡。它们的烧鸡和油鸡将采用进口鲜鸡部位或冰冻鸡烹煮。

新瑞记也将在6日推出3款口味的香脆大鸡排——原味、麻辣和咖喱,可单买($5)也能配饭($5.50)享用。原味香脆大鸡排以新瑞记烧鸡秘方腌制入味,金黄脆皮裹着弹牙多汁肉质,推荐搭配海南鸡饭球和辣椒享用。麻辣和咖喱鸡排则以香料调配腌制,能满足无辣不欢的国人。


促顾客尝非鲜鸡选项

在招牌海南鸡饭供应受冲击的情况下,新瑞记促顾客尝试其香脆炸鸡排新品,以及现有的柠檬鸡排和海南佳肴,例如椰子鸡汤、海南猪排和海南粿冰淇淋。经数月研发,品牌也即将推出传统海南羊肉汤($18.80/$28.80)新品。这滋补暖胃的汤品加入羊肉、黑木耳、豆干和豆皮,味道丰富。

新瑞记香脆大鸡排6日起全岛出售,传统海南羊肉汤15日起在佘街总店出售。


新瑞记(Sing Swee Kee)
地址:34-35 Seah Street, Singapore 188391
营业时间:11am - 8pm
电话:63377180

大巴窑摊位:500 Lor 6 Toa Payoh #02-30, Singapore 310500 (Koufu Foodcourt Stall 6)

裕廊摊位:1 Jurong West Central 2 Jurong Point #03-42 S648886 (Kopitiam Foodcourt Stall 13)
 

相关标签
  • 新瑞记鸡饭
  • Sing Swee Kee Chicken Rice
  • 新瑞记
  • 海南鸡饭
  • 热门 Discover

    Advertisement

    你可能会感兴趣 You may also like

    Advertisement