材料：
红枣/10枚
鸡/1只
灵芝/20g
百合/38g
淮山/20g
枸杞/38g
龙眼/20g
蜜枣/4粒
清水/3 litre
做法：
1. 红枣去核，洗净待用。
2. 鸡剖洗干净，放入滚水汆汤5分钟，斩成大块，洗净待用。（注：避免汤过油，可先去鸡皮）
3. 所有材料用清水反复洗3至4次后，沥干待用。
4. 锅中倒入清水，放入所有材料，用猛火煲至水滚，改用小火继续煲4个小时，关火，放入适量盐调味，即可。
功效：灵芝提高免疫力。淮山补脾益胃。红枣补血宁神。百合润肺安神。枸杞益精明目。失眠、心悸、心神不宁、压力大者适合饮用。
食谱创作：吴吉琳
