材料:
鸡翅/12个(只需鸡中翼)
芦笋/10根
灯笼椒/2个
萝卜/半条
马铃薯/1个
腌制鸡翅:
鱼露/2-3汤匙
蒜头/8瓣
大葱/半个
酱油/1茶匙
蚝油/1-2汤匙
青柠檬/半个
罗勒叶/10多片
调味料:
盐/适量
做法:
- 鸡中翅洗净后起骨备用。
- 将蒜头和大葱切碎,罗勒叶切细切茸,备用。
- 准备腌料:鸡中翅放在碗中,加入鱼露、蒜茸、洋葱、罗勒叶、青柠檬汁、蚝油、黑酱油混合均匀腌制 (*越久越好,时间关系腌一下入味)。
- 备料:把芦笋(切段)、马铃薯、萝卜、灯笼椒切成条状,备用。
- 把材料(步骤4)酿入鸡中翅。
- 预热烤箱200度,把酿好的鸡中翅放在烤盘上, 烤约15分钟即完成。
《宅星刀叉战2》(#StayHomeCookOff 2)每逢星期一,8pm,8频道播出。
家庭观众刀叉战
家庭观众也可以参与在家烹煮的乐趣!只要根据艺人的食谱烹煮出一样的料理,并把照片上载到Instagram,hashtag #StayHomeCookOff,就有机会赢取$100现金!
参加规则
- 比赛公开给18岁及以上的新加坡公民或永久居民参加。
- 新传媒员工或其家属,均不得参与。
- 参赛者必须在该集节目播出后的第一个星期四12pm前上载照片。
- 新传媒集团拥有绝对的权力使用所有分享在社交媒hashtag #StayHomeCookOff 的照片,您的参与即表示您无条件的接受这项规则。
- 参赛者的Instagram账号必须设置为公开状态,让制作单位能看到您上载且hashtag的参赛照片。
- 制作单位所作的一切决定将是最终决定,恕不允许任何讨论或咨询。
- 制作单位将会联系每集的得奖者有关领取奖金的一切细节。
- 制作单位拥有权利以其它同等价值的奖品替代,任何投诉恕不受理。