Surrey Hills Grocer在2021年底于裕廊D'Arena开业，引进澳大利亚农产品并复刻当地餐饮体验，去年也在ION Orchard开设分店。如今，品牌来到热闹繁忙的中央商业区开设全新餐饮概念店Surrey Hills Deli，主打墨尔本式三明治，2月1日正式开张。当天，招牌三明治将有买1送1优惠，附近的工作人士别错过！
（图：Surrey Hills Deli）
位于莱佛士坊的新店延续品牌风格，以大量原木、红砖墙、落地窗和绿意打造融合工业与乡村风的明亮舒适空间。这家休闲餐饮店设有20座位，白天供应健康便食如三明治、沙律、意大利面以及澳式咖啡，让忙碌工作人士快速享用或外带，傍晚则变身下班chill-out空间，能一边小酌、一边享用小吃。
（图：Surrey Hills Deli）
墨尔本式三明治
创办人之一冯钰婷曾在墨尔本留学和工作，觉得当地三明治文化丰富多彩，一直想将此引进本地。莱佛士坊是她实现三明治店梦想的不二之选，因为三明治最适合为行色匆匆的工作人士填饱肚子。她也希望把墨尔本休闲惬意的生活态度带入这繁忙地段，开辟一个能放松与充电的空间。
Surrey Hills Deli主打的8款三明治包括夹着鸡肉火腿、生菜、烤番薯、培根、煎蛋、芝士等健康食材的Hendurance（$18）；鳄梨爱好者必尝的Avo-cardio（$20）；全素轻食Energise To-ma-toes（$16）；夹着金枪鱼沙律、腌墨西哥青椒、gouda陈年芝士等食材的Oppor-tuna-ty（$18）；散发黑松露香的The Truffle Up（$22）以及肉食者会喜爱的Let's Pull Through（$20）、Spam the Positivity（$19）和Seize the Moo-ment（$24）。
三明治搭配的酱汁都由餐厅自制，面包选择有杂粮、酸种、夏巴塔等，满足各种味蕾。
（图：Surrey Hills Deli）
新店也售方便外带的碗装沙律、水果、酸奶芭菲与麦片等。Surrey Hills Grocer招牌菜——辣椒螃蟹意大利面在此也改编成辣椒虾版（Chilli Prawn Pasta，$24）刺激味蕾。
澳大利亚咖啡与酒品
（图：Surrey Hills Deli）
除了澳洲奶制品，咖啡爱好者可以在此喝咖啡充电，咖啡豆可是由澳洲著名精品咖啡馆ONA烘焙。Surrey Hills Deli也有独创新饮品，包括清爽冰咖啡Espresso Sparkling（$7）和清新解渴的柠檬汁Rhubarb Lemonade（$7）。
每天5pm起供应的酒品，包括来自Moon Dog Lager和One Drop Brewing Co的澳洲精酿生啤（$15起）、澳洲葡萄酒以及Gin & Tonic鸡尾酒（$18）。
开张优惠
趁2月1日开张日光顾Surrey Hills Deli，购买招牌三明治时可享买1送1优惠。促销只限当天11am至7pm，每位顾客一份，价格较低的三明治免费。
Surrey Hills Deli
地址：6 Battery Road, #01-02, Singapore 049909
营业时间：8am – 10pm（星期一至五）；9am – 5pm（星期六）
