中医师何慧洁抗疫食谱:番薯奶蜂蜜核桃

(图:pbemedia)

番薯奶蜂蜜核桃(1人份量)

功效:可补中益气,滋肾通便,增强人体抗病力,同时含高纤维和适量优质脂肪,有助排便,令身体有效排毒。蜂蜜性味甘平,有补中益气,滑肠通便的作用。留意番薯富纤维,蜂蜜难消化,脾胃虚弱易腹泻者不宜多食。

材料:

番薯 / 160克
蜂蜜 / 2茶匙
烤焗无盐核桃 / 3粒
脱脂奶 / 250毫升


做法:

1. 番薯蒸熟,去皮。 
2. 全部材料一起放入搅拌器搅拌,倒出即成。 

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核桃性温、味甘,有补肾、固精强腰、温肺定喘等功效,对体虚咳嗽者有一定食疗功效。(图:pbemedia)

番薯性味甘平,可补益脾胃,令身体壮健有力气,可改善免疫力,抵御寒冷、改善面色等。(图:pbemedia)

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