材料:
墨鱼/1只
芒果/½个
百香果/1个
酱料:
蒜蓉/2瓣
红葱头/2个
青葱/½棵
红辣椒/1条
青辣椒/1条
小辣椒/1条
酸甘/4个
糖/2茶匙
鱼露/½茶匙
水/½杯
做法:
- 酱汁:将所有酱料材料切块,接着混合在一起,加入清水。
- 将百香果切半后,挖出果肉放入酱汁中。
- 将芒果切成块状后,加入酱汁中。
- 将汆烫好的墨鱼切片,摆盘后,淋上酱汁和果肉即可。
《科学食验事》(The Food Lab)每逢星期三,8pm,8频道播出。
墨鱼/1只
芒果/½个
百香果/1个
酱料:
蒜蓉/2瓣
红葱头/2个
青葱/½棵
红辣椒/1条
青辣椒/1条
小辣椒/1条
酸甘/4个
糖/2茶匙
鱼露/½茶匙
水/½杯
《科学食验事》(The Food Lab)每逢星期三,8pm,8频道播出。