材料：
面饼1：
烟熏三文鱼丁／100g
红葱头／3g
青苹果丁／15g
酸甜青瓜丁／15g
蛋黄酱／25g
干吃面／50g
面饼2：
新鲜三文鱼／400g
柚子酱／20g
海带粉／3g
干吃面／50g
做法：
面饼1：
- 三文鱼沙拉：将烟熏三文鱼丁、红葱头、青苹果丁和酸甜青瓜丁倒入碗中，加入蛋黄酱，拌匀备用。
- 将一个干吃面切成小方块，把三文鱼沙拉放在上面，以香叶点缀。将柚子酱点在盘上，摆上三文鱼沙拉面饼。
面饼2：
- 柚子三文鱼：将新鲜三文鱼切块后，把柚子酱淋在上面。
- 将海带粉撒在面上，接着将面碾碎，然后撒在柚子三文鱼上即可。
《科学食验事》（The Food Lab）每逢星期三，8pm，8频道播出。
